Lohiruoat ovat kasvattaneet viime vuosina hurjasti suosiotaan lounaspöydässä, selviää Fazerin teettämästä kyselystä.
Fazer Food Servicesin lempilounasruokakyselyssä selvisi, että suomalaiset ovat perinteisen kotiruoan ystäviä, ja tuttuja ruokia syödään mieluusti myös lounaspöydässä.
Viiden kärjessä nähdään kestosuosikit lihapullat ja perunamuusi, lasagne ja paistetut muikut.
Pitsojen ja tortillojen suosio laskussa
Kahden vuoden takaiseen kyselyyn verrattuna lohiruokien suosio on kasvattanut selkeästi suosiotaan. Myös kasvisruokien suosio näkyy edelleen, sillä ne pysyttelevät tiiviisti kymmenen suosikin listalla.
– Pitkään suosittujen pitsan ja tortillojen suosio on laskenut ja kotiruoan suosio on kasvanut. Pizzaa ja tortilloja mahdollisesti tehdään nykyään enemmän kotosalla, jonka takia kotiruoan suosio on noussut niiden ohitse. Asiakkaamme arvostavat hyvää kotiruokaa, pohtii Fazer Food Services Suomen gastronomia- ja tuotekehitysjohtaja Marianne Nordblom.
LUE MYÖS: Keittiömestari paljastaa mokan, johon lähes jokainen suomalainen on sortunut – tekee suosikkiruoasta helposti "kitkerän makuista"
Lohen lisäksi Kievin kana on lähtenyt nousuun ja havittelee nyt palkintosijoja.