Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa 2020: Helsinkiläisravintola Palace nousi ylivoimaiseksi ykköseksi – katso koko lista

Äänestäjiksi kutsuttiin tänä vuonna noin 1000 ravintola- ja ruoka-alan osaajaa. Heidän joukkoonsa kuuluu ravintoloitsijoita, keittiömestareita, salipuolen vastaavia, alkoholialan tekijöitä sekä ravintola- ja ruokakirjoittamisen ammattilaisia. Äänestyksen tulokset julkaistaan vuosikirjana maalis-huhtikuun vaihteessa. 

Suomen 50 parasta ravintolaa 2020

Suomen parhaaksi ravintolaksi 2020 äänestettiin helsinkiläisravintola Palace. Palace oli äänestyksen järjestäneen Viisi Tähteä -median mukaan ylivoimainen ykkönen ja keräsi selvästi eniten ykköspaikkoja. 

Alla kaikki palkitut ravintolat:

Ammattilaisten ammattilainen: Pekka Terävä
Paras liharavintola: Ravinteli Huber, Tampere
Paras eettinen ravintola: Nolla, Helsinki
Paras innovatiivinen ravintola: Ultima, Helsinki
Paras sisustus: Savoy, Helsinki
Paras palvelu, paras työnantaja: BasBas, Helsinki
Paras ruoka, paras kahvi, paras ruoka: Palace, Helsinki

1. Palace, Helsinki 

"Muiden yläpuolella. Täydellisyyden tavoittelu on kallista, mutta ihanaa. Suunnannäyttäjä suomalaiselle gastronomialle. Ruoan herkullisuuden, korkean keittotason ja huippupalvelun osalta Suomen paras."

2. BasBas, Helsinki
"Matalan kynnyksen ravintola. Oivaltavaa meininkiä. Paikka, missä aina pidetään huolta ja syötetään ja juotetaan sydämellä. Viinilista hienosti koottu. Kuin kotiin tulisi."

3. Inari, Helsinki
"Omaperäinen, ennakkoluulottomin konsepti vuosikausiin. Uskaliasta ruoanlaittoa, modernia."

4. Olo, Helsinki
5. Grön, Helsinki
6. Vinkkeli. Helsinki
7. Savoy, Helsinki
8. Kaskis, Turku
9. Ora, Helsinki
10. Demo, Helsinki
11. C, Tampere
12. Kuurna, Helsinki
13. Alexanderplats, Helsinki
14. Tapio, Posio
15. Muru, Helsinki
16. Mami, Turku
17. Ultima, Helsinki
18. Finnjävel, Helsinki
19. Nolla, Helsinki
20. Wino, Helsinki
21. Bistro O Mat, Kirkkonummi
22. Ostroferia, Oulu
23. Aanaar, Inari 
24. Ravinteli Huber, Tampere 
25. Ravinteli Bertha, Tampere
26. Nokka, Helsinki
27. Kakolanruusu, Turku
28. Sicapelle, Porvoo 
29. Gastro Café Kallio, Helsinki
30. Kajo, Tampere
31. Sky Kitchen & View, Rovaniemi
32. Kultá Kitchen & Bar, Helsinki
33. Paakari, Kangasala
34. Pastis, Helsinki
35. Hello Stranger, 
36. Yes Yes Yes, Helsinki
37. Kosmos, Helsinki
38. Farang, Helsinki
39. Ragu, Helsinki
40. Penélope, Helsinki
41. Local Bistro, Joensuu
42. Nude, Helsinki
43. Maannos, Helsinki
44. Spis, Helsinki
45. Gaijin, Helsinki
46. Plein, Helsinki
47. Smör, Turku
48. Sikke's, Helsinki
49. Ludu, Turku
50. Old Boy BBQ, Helsinki

***

Suomen Michelin-tähdet julkistettiin helmikuussa:

4:29

• Eilen17:45
  Halloween

  Halloween-juhlien hurjat tarjoilut: Neljä helppoa ohjetta
• Eilen12:37
  Ravintolat

  Michelin-tähtiin kohumuutos täysin puskista: "Uskon, että on voitu saada huijaamalla"
• Eilen08:23
  Halpa vs. kallis

  Kauppojen halvimmat juustot testissä – tämä edam voitti
• ti17:24
  Ravintolat

  Pitäisikö tippiä jättää 1 vai 50 euroa? Palkitulta tarjoilijalta selvä mielipide
• ti09:34
  Ravintolat

  Marcus, 27, söi neljä pannupihviä lounasbuffetissa – valtava kohu
• Lataa lisää