Mausteita valmistava suomalainen elintarvikeyritys Meira paljastaa, millaisia mausteita suomalaiset ostivat vuonna 2021. Mitä suosikkimausteseokset oikeasti sisältävät?
Hyppysellinen suolaa, ripaus pippuria ja hieman paprikajauhetta päälle. Suomalaiset ovat tilastojen perusteella ahkeria maustajia, kertoo Helsingin Vallilassa mausteita valmistava elintarvikeyritys Meira tiedotteessaan.
Jauhelihamauste ja grillausmauste suosituimmat
Yrityksen mukaan suola ja mustapippuri ovat suomalaisen keittiön kivijalka, mutta todella suuressa suosiossa ovat myös erilaiset mausteseokset.
Suosituimpia mausteita olivat 2021 edelleen kestosuosikit jauhelihamauste, grillausmauste, paprika ja kaneli.
– Suomalaiset ruoanlaittajat arvostavat maustamisen helppoutta erilaisten seosten avulla. Myydyimmät maustetuotteet ovat jauhelihamauste ja grillausmauste, mikä kertoo toisaalta mausteseosten helppoudesta, mutta myös jauhelihan suosiosta raaka-aineena, paljastaa Meiran mausteiden tuoteryhmäpäällikkö Juha Wathén.
Wathénin mukaan myös broilerin maustamiseen tarkoitetut seokset ovat hyvin suosittuja. Top-nousijoiden listalle ovat nyt päässeet lisäksi erilaiset kalamausteet. Eniten mausteryhmistä suosiotaan ovat kuitenkin kasvattaneet perunakuorrutteet. Erilaiset perunaruoat kiinnostavat nyt toden teolla suomalaisia ja Meiran mukaan lohkoperunoiden reseptin haut ja reseptisivun liikenne ovat nousseet satoja prosentteja.
