Suomalainen menestysresepti -kilpailu on tuottanut ruokakauppojen hyllyihin jo useamman hittituotteen. Tuoreimman kauden voittajaa, Falleroa, on SOK:n mukaan myyty neljässä kuukaudessa jo puoli miljoonaa kappaletta.
Suomalainen menestysresepti -kilpailun vuoden 2021 voittaja julkistettiin viime elokuussa. Kisan voiton vei ravintoloitsija Marjaana Pohjola Fallero-falafeleillaan. Pohjola kertoi MTV:lle syksyllä, miten Fallero-falafelit alun perin syntyivät.
Lue lisää: Kun kaikki meni koronan takia mönkään, ravintoloitsijat Marjaana ja Katariina kehittivät potentiaalisen menestysruoan: "Luulen, että herkistyn kaupan hyllyllä"
S-ryhmästä arveltiin tuolloin, että kotimaiset falafelit voivat nousta vuoden myydyimmäksi uutuustuotteeksi edeltävien voittajien tapaan.
– Kaikkien kuuden Suomalainen menestysresepti -kilpailusta tutun tuotteen yhteinen viikkomyynti on nousemassa miljoonaluokkaan jo nyt, S-ryhmästä kerrottiin elokuun lopulla.
Nyt S-ryhmästä kerrotaan, että Falleroita on myyty yhteensä jo puoli miljoonaa.
– Kauppojen hyllyille ponnistanut härkäpapufalafel Fallero, on ollut huikea menestys. Myös edellisten kausien voittajat Boltsi ja Rostis ovat jääneet suomalaisten kestosuosikeiksi, kauppaketjusta kerrotaan.
Uusi menestysresepti haussa – ohjelma MTV:llä ensi talvena
Nyt etsitään jälleen uutta kotimaista ruokainnovaatiota eli menestysreseptiä. Kilpailua tullaan seuraamaan MTV-kanavalla ensi talvena.
– Suomalainen menestysresepti on vakiinnuttanut paikkansa kotimaisten ruoka-alan pienten ja keskisuurten yritysten kiihdytyskaistana ruokakauppojen hyllyille ympäri Suomen. Ilolla joka vuosi seuraamme sitä, miten kisaan osallistuneet yritykset kasvavat ja pystyvät rekrytoimaan lisätyövoimaa hittituotteiden suosion myötä. Suomessa riittää innovaatioita ja huikeita raaka-aineita, iloitsee S-ryhmän päivittäistavarakaupan johtaja Sampo Päällysaho.
Kilpailun tarkoitus on auttaa yrityksiä viimeistelemään ideansa kuluttajille houkuttelevaksi, kauppaan myyntivalmiiksi tuotteeksi.
– Haluamme tänä vuonna antaa kilpailijoille hieman enemmän aikaa viimeistellä tuotteitaan erityisesti varmistaaksemme, että uusien tuotteiden tuotanto saadaan riittämään menestysreseptituotteiden suureen kysyntään. Siksi Suomalaista menestysreseptiä ei nähdä televisiossa vielä kesällä vaan ensi talvena. Haemmekin siis jo vuoden 2023 menestysreseptiä, paljastaa Päällysaho.
Kilpailuun voivat osallistua liikevaihdoltaan alle 50 miljoonan euron kotimaiset riippumattomat yritykset. Tuomaristossa nähdään viime vuoden tapaan kokki ja ruoka-alan yrittäjä Jyrki Sukula, Finlaysonin luova johtaja Jukka Kurttila, Foodwestin tutkimusjohtaja Suvi Luoma sekä S-ryhmän päivittäistavarakaupan johtaja Sampo Päällysaho.
