Erilaisten sitrushedelmien suosio on nyt huipussaan suomalaisissa ruokakaupoissa. K-ryhmästä paljastetaan mielenkiintoista nippelitietoa pikkusitruksista: mandariineista, klementiineistä sekä satsumoista.
Videolla: Hanna Sumari neuvoo, miten valmistuu aromikas mandariinikuusi.
Syksyllä villitsivät hattaranmakuiset viinirypäleet, tänä talvena voi herkutella ekstramakeilla klementiineillä ja mandariineilla. K-ryhmän mukaan niin sanottuja pikkusitruksia myydään joulukuussa yli 9 kertaa enemmän kuin heinäkuussa ja tammikuussa on appelsiinien huippusesonki.
Yhteensä K-ruokakauppojen valikoimissa on noin tusinan verran erilaisia pikkusitruslajikkeita, joiden saatavuus vaihtelee vuodenajan mukaan. Valikoimat ovat parhaimmillaan joulu- ja tammikuussa.
Erityisen makeita klementiinejä asiakkaiden toiveesta
Suomalaiset ovat innostuneet hedelmien eri lajikkeista ja tarjontaa on kehitetty sen mukaisesti. Esimerkiksi juuri K-kauppoihin saapuneet klementiinit ovat erityisen makeita Clemenules-klementiinejä, joiden sokeripitoisuus on korkea.
– Clemenules-lajikkeen satokausi loppuu tammikuun lopulla. Helmikuun alussa lajike vaihtuu, ja Pirkka Parhaana saa sen jälkeen Orri-mandariineja, kertoo hedelmien osto- ja myyntipäällikkö Nanette Karttunen K-ryhmän päivittäistavaratoimialalta.
K-ryhmän tilaistojen perusteella sitrusten ostamisessa on melko vähän alueellista hajontaa muutamia eroja lukuunottamatta: pikkusitrusten ostaminen korostuu erityisesti marras-joulukuussa Kymenlaaksossa. Tammikuussa pikkusitrukset korostuvat erityisesti kantahämäläisten ostoskoreissa.
