Hyppää pääsisältöön
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Julkaisupäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta ja kehitys
  • Jaakko Hietanen
    Head of Digital Development
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • Makuja
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
MTV Uutiset on sitoutunut noudattamaan Journalistin ohjeita
  • Julkisen sanan neuvosto (JSN)
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
TuoreimmatSääDonald TrumpAsian ytimessäRikosLiiga
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Satsuma, klementiini vai mandariini? Näin erotat pikkusitrukset toisistaan

Klementiini on suomalaisten suosikkimandariini.
Klementiini on suomalaisten suosikkimandariini.Shutterstock
Julkaistu 27.11.2018 07:02

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Mandariinit, satsumat ja klementiinit ovat syksyn ja talven suosikkihedelmiä, mutta tiedätkö, mitä eroa näillä kolmella oikein on?

Loppusyksy ja talvi on pikkusitrusten sesonkiaikaa. Luonnonvarakeskuksen julkaiseman tutkimuksen mukaan suomalaiset söivät vuonna 2017 hedelmiä 46 kiloa henkeä kohden vuodessa, ja sitrushedelmien osuus tästä määrästä on 13 kiloa. 

Mutta toisin kuin moni luulee, harva tulee itse asiassa syöneeksi mandariineja, vaan todennäköisimmin ostoskoriin valikoituu satsumia tai klementiinejä.

Mandariinit – harvoin tarjolla

Puhekielessä "mandariineilla" tarkoitetaan yleensä kaikkia pikkusitruksia, vaikka kaupallisesti merkittäviä mandariinin viljelylajikkeita on yli kolmesataa. Myös klementiinit ja satsumat kuuluvat mandariinilohkoon.

LUE MYÖS: Säilytätkö sinäkin hedelmiä kulhossa? Tästä syystä se ei kannata!

Saatat siis mandariineja syödessäsi pistellä huomaamattasi poskeen klementiinejä tai satsumia. Varsinaiseen mandariini-ryhmään kuuluvia hedelmiä nähdään kaupoissa harvemmin, sillä siemeniä sisältävät hedelmät eivät ole kuluttajien mieleen. 

Satsumat – sesonkiin jo syksystä

Japanista lähtöisin olevat ohutkuoriset ja siemenettömät satsumat ovat sesongin ensimmäisiä pikkusitruksia, kertoo Satokausikalenteri.

mandariini satsumaSatsumien vihreä väri johtuu kavukaudella vallinneista sääolosuhteista.Shutterstock

Satsumat poikkeavat muista sitruksista paitsi makunsa, myös värinsä puolesta. Satsumat ovat väriltään kellertäviä ja muodoltaan litteitä, ja ne ovat vähemmän happoisia kuin muut mandariinit. Joskus satsumien kuoressa saattaa olla myös vihertävää väriä, joka ei kerro mitään hedelmän kypsyydestä, vaan johtuu kypsymisen aikana vallinneesta säätilasta.

Satsumaa tuodaan Espanjasta lokakuun ja tammikuun välisellä ajanjaksolla. 

Klementiinit – suomalaisten suosikkeja

Klementiinit ovat hedelmiä, joita syödään meille tyypillisimmin joulunaikaan, ja klementiinistä voidaankin puhua suomalaisten suosikkimandariinina. 

Klementiinien suosio selittyy osittain sen pitkällä sesongilla; klementiinejä tuodaan Marokosta ja Espanjasta aina marraskuun alusta maaliskuuhun saakka.

Syy klementiinien suosioon läytyy taatusti myös mausta, joka on mehukas ja makea. Paksukuorinen klementiini onkin välimerenmandariinin ja Comuna -appelsiinilajikkeen risteymä.

Lähteet: Expressen, Satokausikalenteri, Luonnonvarakeskus

HedelmätMakuja
not-found-image
Laura Matilainen
MTV Uutiset

Lisää aiheesta:

Ruokakauppoihin ilmestyi odotettu herkku: "Varsinainen somehitti"Hedelmä, jota kannattaa nyt ostaa – edukas kuitupommi!Terveyspommit, joita kannattaa nyt napata ostoskoriin – Henri Alén ylistää: "Mielettömiä"Oletko hoksannut tehdä näin klementiinille? Täydellinen kesäherkku syntyy vaivattaYksi hevi-osaston tuote myy nyt kuin häkäRuokakaupan "vihattu tuote" on yllättäen yksi myydyimmistä