Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Löytyykö sinulta tämä keittiöväline? Ruokatoimittaja ylistää: "Yksi hyödyllisimmistä ja monipuolisimmista"

2:08Lyonin kana – näin valmistuu ylistetty kanaruokaKATSO MYÖS VIDEO: Näin valmistuu supersuosittu Lyonin kana valurautapadassa.
Julkaistu 16.01.2023 09:58

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Tehdäkseen hyvää ruokaa helposti ei välttämättä tarvitse hankkia viimeisempiä trendivempeleitä keittiöönsä.

CNN:n ruokatoimittaja Casey Barber muistuttaa, että ennen trendikkäitä haudutuspatoja ja air fryereita, monet hyödynsivät keittiössään ihan perinteistä valurautapataa. Barber kuvailee valurautapataa keittiövälineeksi, joka tekee ruoanlaitosta paljon helpompaa.

– Monikäyttöinen pata on ollut kotikokkien apuväline vuosisatojen ajan. Se on yksi hyödyllisimmistä ja monipuolisimmista keittiövälineistä, jonka voi omistaa, Barber kirjoittaa.

Markkinoilla on runsaasti erilaisia kannellisia patoja, mutta Barber suosittelee satsaamaan laadukkaaseen valurautaiseen versioon. Ruokatoimittaja muistuttaa, että patojen kohdalla hinta viestii useimmiten laadusta ja pataa kannattaakin ajatella pitkäaikaisena sijoituksena. 

– Sen monipuolisuus korvaa alkukustannukset, ja tuotto sijoitukselle kestää vuosikymmeniä.

Monikäyttöinen ruoanlaitossa ja jopa leivonnassa

Pataleipä 2
Valurautapadassa voit tehdä esimerkiksi pataleipää. Nappaa ohje tämän jutun lopusta!Shutterstock

Barber itse kertoo omistavansa useamman padan eri kokoluokissa. Ruokatoimittajan mukaan ei kannata kysyä, mitä padalla voi tehdä, vaan ennemminkin kysymykseksi nousee, mitä sillä ei muka voisi tehdä.

– Voit paistaa ja ruskistaa aineksia, keittää ja hauduttaa, friteerata ja jopa leipoa padassa! 

Valurautapadan muoto ja rakenne tekevät siitä täydellisen monipuolisen. Painava, kannellinen pata on suunniteltu varaamaan sisälle lämpöä ja kosteutta. Näin ollen se on täydellinen väline hitaasti haudutettavien ruokien valmistukseen. Toisaalta pata sopii täydellisesti myös yhden kattilan aterioiden valmistamiseen.

– Voit jopa tehdä leipää. Pataleivistä on useita muunnelmia, mutta pääpointti on, että kohottaminen auttaa leipää kehittämään makua ja rakennetta, ja pata toimii sitten kuten höyryuuni luoden leivälle rapean kuoren.

"Osta se kerran, rakasta sitä ikuisesti"

Valurautapadan hankkijalle Barber suosittelee myös hyviä uunikintaita, jotta kuuma pata ei aiheuta palovammoja. Padasta kannattaa myös pitää huolta ja pestä se oikein. Valurauta kannattaa pestä heti käytön jälkeen kuumalla vedellä ja harjalla, pataharjalla tai sienellä ilman pesuainetta. Älä pese pataa astianpesukoneessa.

– Valurauta-astiaa ei kannata käyttää ruokien säilyttämiseen, sillä pannu alkaa ruostua herkästi. Hyvin huollettuna valurautapannu on helppokäyttöinen ja lähes ikuinen, muistutetaan kodinhoitotuoteyritys Sinituotteen sivuilla.

Samaa mieltä on myös ruokatoimittaja Casey Barber.

– Osta se kerran, rakasta sitä ikuisesti: valurautapata on vähän huoltoa vaativa keittiöväline, jota käytät loppuelämäsi.

Nappaa ohje: Pataleipä – helppo ja paras resepti, jolla onnistut varmasti

Lähteet: CNN, Sinituote

Lisää aiheesta:

Näin säästät sähköä keittiössä – "Vaikuttavin yksittäinen asia, jonka ihminen voi tehdä"Nämä kokkikoulussa opetettavat asiat jokaisen kotikokin pitäisi tietää: "Tulevat usein tarpeeseen"Rahaa voi säästyä myös ruoanlaitossa! Moni ei tule ajatelleeksi: "Vaikuttavin yksittäinen asia, jonka ihminen voi tehdä" Omistatko airfryer-keittimen? Älä missään nimessä tee näitä virheitä, kun valmistat ruokaaKokki paljastaa totuuden yleisistä ruoanlaittouskomuksista: "Opin minuuteissa enemmän kokkauksesta kuin koko elämäni aikana"Kolme isoäidin lyömätöntä ruokaniksiä – ota välittömästi käyttöön
RuoanlaittoRuokaKeittiöMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoanlaitto
  • Eilen09:42
    Ruoka

    Sikke Sumarilta tärkeä muistutus oliiviöljyn käytöstä: "Mitä ne ihmiset luulevat?"

  • 27.10.17:22
    Ruoka

    Palkitulta kokilta yllättävä vinkki: "Myrkyksi" tuomittu raaka-aine onkin erinomainen mauste

  • 16.10.08:34
    Ruoka

    Keititkö vahingossa "surumunan"? Tätä se tarkoittaa

  • 10.10.08:38
    Ruoka

    "Ihmejauhot" korvaavat korppujauhot – oletko testannut?

  • 6.10.07:47
    Keittiö

    Mikrojen käyttöohjeissa on omituinen yksityiskohta