Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Löytyykö kaapeistasi juuri nyt näitä ruokia? Tarkista tärkeä asia: "Urbaanissa ympäristössä merkitys unohtuu helposti"

0:47Löytyykö kaapistasi tällaisia ruokia? Katso, miltä hyvä kotivara näyttääKATSO VIDEO: Havainnollistava esimerkki hyvästä kotivarasta.
Julkaistu 22.02.2022 12:08

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Löytyykö omasta keittiöstäsi tarpeeksi elintarvikkeita, jos et pääse syystä tai toisesta ruokaostoksille useampaan päivään? Tällainen kotivara elintarvikkeita jokaisella olisi hyvä olla – videolta näet havainnollistavan esimerkin.

Termi kotivara tuli monelle varmasti tutuksi viimeistään koronapandemian alkutaipaleella. Marttaliitto julkaisi maaliskuussa 2020 ohjeistuksen siitä, miten tartuntatautiepidemiatilanteessa kannattaa toimia ruokien osalta. 

Kotivaralla tarkoitetaan kotona olevaa varastoa ruokaa ja juomaa poikkeuspäivän varalle. Kotivaraa tarvitaan esimerkiksi, jos kauppaan ei pääse sairastumisen vuoksi.

Muista! Kotivara ei ole erillinen hätävarasto, vaan tuotteita käytetään arjessa tarpeen mukaan ja tilalle hankitaan uutta.

Myös kovan lumentulon aiheuttamat hankalat sääolosuhteet voivat vaikeuttaa nyt kaupassa asiointia, joten kotivarasta on jälleen ajankohtaista muistuttaa. 

Elintarvikevarautumista suosittelee myös varkauslainen Onni Sallinen, joka kohtasi omalla kotiovellaan valtavan, kulun estävän lumivuoren. 

Lue lisää: 

Onni oli juuri palannut yövuorosta kotiin, kun huomasi talonsa oven kadonneen: "Pari tuntia kaivoin – saattoi muutama ärräpää päästä"

"Urbaanissa ympäristössä kotivaran merkitys unohtuu helposti"

Suomen Pelastusalan Keskusjärjestö SPEKin sekä Huoltovarmuuskeskuksen ylläpitämällä 72 tuntia-sivustolla nostetaan esille kotivaran tärkeys. 

– Urbaanissa ympäristössä kotivaran merkitys unohtuu helposti, kun kaupat ovat lähellä ja noutoruokaa saa. Kotivaraan kuuluu sellaisia tarvikkeita, joita tarvitset päivittäin, kuten vettä ja ruokaa, sivustolla muistutetaan.

Ota nämä asiat huomioon, kun valitset kotivararuokia

Kotivaraksi ei kannata hamstrata itselleen epämieluisia ruokia, vaan sellaista syötävää, jota kotona olisi muutenkin. Olennaista on, että ruokaa olisi kaapeissa riittävästi, jotta koko perhe pärjäisi ainakin 72 tuntia.

Kotivararuokia valitessa olisi syytä kiinnittää huomiota myös elintarvikkeiden säilyvyyteen ja valmistustapaan.

Ruoan olisi hyvä valmistua nopeasti ja kotivaraan kuulua myös elintarvikkeita, joita voidaan syödä kypsentämättä. Varmista siis, että kotoasi löytyy myös kuivamuonaa, kuten pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä.

Katso video: Entä jos tulee sähkökatko? Näin voit valmistaa ruokaa sähkökatkon aikana. Artikkeli jatkuu videon alla.

0:58Miten ruokaa voi valmistaa sähkökatkon aikana?Osaatko valmistaa ruokaa sähkökatkon aikana?

Jos sähköt katkeavat, ruoka säilyy kylmänä jääkaapissa joitakin tunteja. Suljetussa pakastimessa lämpötila pysyy pakkasen puolella yleensä 12–24 tuntia, hyvin eristetyssä säiliöpakastimessa jopa kaksi vuorokautta.

Myös mahdollinen sähkökatko kannattaa ottaa huomioon. Miten valmistat ruokaa, jos sähköä ei ole? Löytyykö kotoasi esimerkiksi retkikeitin ruoan valmistamista varten?

Ruokien kotivara: Esimerkkejä ruoista

72 tuntia -sivustolla kerrotaan, että kotivaraksi voi hankkia muun muassa pullotettua vettä, mehuja ja mehukeittoja, juureksia ja säilykkeitä sekä erilaisia leipiä, mukaan lukien hyvin säilyvää näkkileipää tai korppua.

Martat ovat tehneet laajemman esimerkkilistauksen ruoista, joita kannattaa kotivaraksi hankkia.

Kotivarassa tulee ottaa huomioon myös mahdolliset erikoisruokavaliot sekä lemmikkieläinten ruoat. 

Lue lisää: Martat listaavat: Näitä ruokia kaupasta kannattaa nyt oikeasti ostaa kotivaraksi

Lue myös: Oletko varautunut pitkittyneeseen sähkökatkoon? Tällainen on 72 tunnin varautumissuositus

Lisää aiheesta:

Tällainen kävely kannattaa kotona nyt tehdä, ettei sähkökatkon aikana tarvitse yllättyä – "Voi olla fiksua varmistaa, että..."Mitä pitää tehdä jääkaapissa ja pakastimessa oleville ruoille, jos sähköt katkeavat? Nämä asiat sinunkin kannattaa painaa mieleen kotivarastaTieto, joka voi riipaista: Näin lemmikin käy, jos omistaja joutuu lähtemään väestönsuojaanOletko varautunut pitkittyneeseen sähkökatkoon? Tällainen on 72 tunnin varautumissuositusJoko kevään tärkein oppi unohtui suomalaisilta? Näin sinunkin pitäisi toimia ruokakaupassa: "Nyt kannattaa muistaa, että..."Miten päästä nyt mahdollisimman helpolla ruoanlaitossa? Asiantuntija vinkkaa yhden erityisen hyvän ruokaidean: "Riittoisaa ja nopeasti kasaan pyöräytettävää"
RuokaRuokakauppaTurvallisuusMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • 17:03
    Leipä

    Tarkista yksi oleellinen asia, kun ostat leipää – vaikutus terveyteen

  • 10:12
    Ravintolat

    Eroon sunnuntailisästä? Ravintola-alan kovin kipukohta puhuttaa – työntekijöillä silti huippufiilis

  • 08:09
    Kasvikset

    Kevyttä ja kuitupitoista: Ostoskärryihin kannattaa nyt lapata edullista superruokaa

  • Eilen16:45
    Ruokamatkailu

    Yksi suomalainen ruoka jakaa totaalisesti turistien mielipiteet: "En voi syödä"

  • Eilen12:58
    Kiina

    Tomaattikohu kiehahti yli: Kiina hukkuu nyt omaan pyreeseensä