HKScanin tuotekehityskokki Joni Rouvali vinkkaa hauskan valmistustavan raakamakkaroille. Tänä vappuna voi kokeilla esikypsentää makkarat liemessä, jonka voi tehdä vapun suosikkijuomasta.
Vanhan perinteen mukaan vappuna oli tapana syödä ja juoda runsaasti: sanottiin, että näin saadaan voimia tulevan kesän varalle. Poikkeustilasta johtuen monet viettävät tänä vuonna vappua normaalista poiketen, mutta hyvästä ruoasta ei silti tarvitse luopua, HKScanilta muistutetaan.
Lihatalon mukaan suomalaisten vappuherkkuihin kuuluvat edelleen erityisesti nakit ja perunasalaatti: Suomessa on syöty vappuna perinteisesti peräti 25 miljoonaa nakkia.
