Makuja-sivujen kansikuva
Makuja

Kuvat: Stockmannin Herkulla yksi selkeä hittituote – näin ruokakauppa on muuttunut vuosikymmenien varrella

Herkku Stockmann
Stockmannin Herkkuosaston mainos vuodelta 1955 ja asiakkaita Herkussa 1970-luvulla.Stockmann
Julkaistu 24.11.2015 17:32
Toimittajan kuva
Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Helsingin Aleksanterinkadulla sijaitseva Stockmann-tavaratalo täyttää tällä viikolla 85 vuotta. Tavaratalo tunnetaan muun muassa elintarvikeosastostaan, joka on alkuvuosistaan lähtien erikoistunut muun muassa "hieman hienompiin säilykkeisiin".

Ainakin paljasjalkaiset helsinkiläiset ovat taatusti joskus kuulleet tai jopa itse sopineet treffit sen kuuluisan kellon alle, joka löytyy Aleksanterinkadun Stockmannin pääovien edestä. Myös tavaratalon elintarvikeosasto Herkku lienee useimmalle pääkaupunkiseutulaiselle – ja miksei myös muillekin suomalaisille jollain tasolla tuttu ruokakauppa.

Yksi tavaratalon elintarvikeosaston ehdottomista hittituoteista oli alusta alkaen kaupan omat kahvit.

– Herkun valikoimissa Stockmannin omat kahvisekoitukset ovat olleet aina suosittuja. Lisäksi Herkussa on ollut maakampanjoiden aikaan eri maiden tuotteita esillä ainakin 1970-luvulta alkaen, Stockmannilta kerrotaan.

"Vähän hienompia säilykkeitä"

Herkun omenatStockmannin Herkkuosaston omenavalikoimaa 1950-luvulla.

Tällä viikolla 85 vuotta täyttävän Helsingin Aleksanterinkadun Stockmannin ensimmäinen varsinainen elintarvikeosasto avattiin vuonna 1949. Ruokaosastolla myytiin muun muassa hedelmiä, makeisia, kahvisekoituksia ja erilaisia "vähän hienompia säilykkeitä".

Herkkuosaston-mainos-8-12-1955-(003)Stockmann
Herkkuosaston-mainos-8-12-1955-(003)-2Stockmann
1963 juustotiski StockmannStockmann

Elintarvikepuolesta käytettiin 1950-luvulla nimitystä Herkkuosasto. Ruokakauppaa laajennettiin vuonna 1963, jolloin myymälään tuli ensimmäistä kertaa juustotiski sekä leikkeileitä myyntiin.

Tavaratalon omista kahveista hittituote

Stockmann-kahvi-(004)Stockmann

Stockmannilta löytyi tietysti alusta saakka myös oma makeisosasto. Makeisosaston historia alkoi jo 1926 Senaatintorin tavaratalossa, jolloin sinne avattiin Kahvikomero-niminen kahvila.

Makeisosasto StockmannStockmannin makeisosaston hyllystä saattoi ostaa 1930-luvulla esimerkiksi Fazerin herkkuja.Stockmann

Aleksanterinkadun tavaratalon makeisosastolla myymälä oli eristetty lasiseinillä. Makeisosastolla myytiin makeisten lisäksi myös leivonnaisia ja kahvisekoituksia.

ranskaviikot StockmannillaStockmann keksi 1970-luvulla maakampanjat, joiden avulla suomalaisille esiteltiin eri maiden herkkuja.Stockmann

1970-luvulla Stockmann aloitti Herkussa maakampanjat, joiden tavoitteena oli esitellä ja myydä suomalaisille eri maiden eksoottisia herkkuja. Näin suomalaistenkin ruokapöydistä tuli askel kerrallaan ripauksen verran kansainvälisempiä.

Tuoreimmat aiheesta

Makuja