Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Kuulostaa ällöttävältä, maistuu herkulliselta! Mielipiteitä jakavaa uutuusjäätelöä voi nyt valmistaa kotona – uskallatko kokeilla?

Shutterstock
Julkaistu 30.08.2018 20:03

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Mielipiteitä jakanutta majoneesijäätelöä voi nyt valmistaa myös kotona. Poimi talteen mielenkiintoinen, mutta herkulliseksi kuvailtu resepti! 

VIDEO: Katso videolta näppärä vinkki kivikovan jäätelöpakkauksen varalle. 

Heinäkuussa Makuja.fi uutisoi skotlantilaisen jäätelökioskin uutuusmausta, joka on herättänyt ihmisissä voimakkaita tunteita. Majoneesijäätelö kuulostaa monen korvaan ällöttävältä, mutta lopputulos saattaa yllättää.

MyRecipe-sivustolta löytyvässä ohjeessa lopputulosta kuvaillaan herkulliseksi, ainutlaatuiseksi ja suutuntumaltaan täydelliseksi. Makunsa puolesta jäätelö on tasapainoinen yhdistelmä suolaista ja makeaa, mikä tekee tästä jäätelöstä monipuolisen herkun. Voit nauttia jäätelöä joko sellaisenaan tai mitä erilaisimpien täytteiden kanssa. Miltä kuulostaisivat ranskalaiset majoneesijäätelön kera?

Keventäjille tämä herkku ei kuitenkaan välttämättä ole paras mahdollinen vaihtoehto, sillä kerman lisäksi jäätelöön lorahtaa aimo annos rasvaista majoneesia useammasta keltuaisesta ja sokerista puhumattakaan.  

Majoneesijäätelö (8 annosta)

5 dl kermaa
2,5 dl täysmaitoa
1,5–2 dl sokeria
½ tl suola
7 keltuaista
1 ¼ dl majoneesia

Yhdistä kerma, maito, sokeri ja suola kattilassa ja kuumenna keskilämmöllä. Anna seoksen kiehua ja keitä noin kolmen minuutin ajan, kunnes sokeri on sulanut. Nosta kattila liedeltä.

Vatkaa toisessa kulhossa keltuaisten rakenne rikki ja lisää joukkoon noin neljäsosa maitoseoksesta.

Lisää keltuaisseos pannuun lopun maitoseoksen kanssa koko ajan sekoittaen. Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos on paksuuntunut ja noin 76 asteista. Älä anna kiehahtaa.

Nosta kattila pois liedeltä ja siirrä toiseen astiaan. Anna jäähtyä jääkaapissa noin neljän tunnin ajan. Kun seos on jäähtynyt, vatkaa joukkoon majoneesi.

Kaada seos jäätelökoneeseen ja valmista jäätelöksi jäätelökoneen ohjeistuksen mukaan. Jos et omista jäätelökonetta, kaada seos pakastusta kestävään rasiaan ja sekoita jäätelömassaa puolen tunnin välein, kunnes seos on jäätynyt jäätelöksi.

Lähteet: MyRecipe, Health

Lisää aiheesta:

Onko tässä maukkain tapa käyttää ylikypsät banaanit? Hyödynnä hedelmät leivonnassaTämän helpommaksi ei mene! Testaa kolmen raaka-aineen herkkujälkkäri – "Niin hyvää"Kotikokkaajat sekosivat piirakkareseptistä – superhelppo herkku kerää ylistystä: "Todella fantastinen ja monipuolinen" Kahden suosikkiherkun täydellinen liitto – tätä superhelppoa jälkiruokaa on mahdoton vastustaa!Yksi ainesosa, joka tekee munakokkelista täydellisen mehevää – oletko jo kokeillut?Maaginen yhden ainesosan jäätelöresepti hurmaa – voiko tämän helpompaa herkkua olla?
JäätelöRuoanlaittoMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Jäätelö
  • 31.10.17:47
    Ruoka

    Aamujuontajalta täystyrmäys oudolle uutuusjäätelölle

  • 17.9.09:51
    Ruoka

    47 vuoden uralle karu loppu – Ben & Jerry'sin perustaja eroaa

  • 5.8.17:02
    Ruoka

    Mitä eroa on jäätelöllä ja gelatolla?

  • 25.7.15:38
    Kesä

    Näin nopeasti jäätelö suli 29 asteen helteessä – lopputulos yllättää

  • 21.7.07:40
    Ruoka

    Nestlén jenkkijäätelöihin iso muutos