Kokin neuvoilla valmistat itse helposti ruskean kastikkeen.
Ruskea kastike on suoranainen klassikko, joka sopii vaikkapa jauhelihan tai lihapullien kanssa nautittavaksi. Kokki Jouni Toivanen näytti Viiden jälkeen -ohjelmassa, miten klassikkokastike valmistuu.
Kotikokkeja Toivanen kehottaa rohkaistumaan.
– Veikkaan, että nykyään ihmisiä vähän pelottaa se ruskistaminen, kun siitä tulee savua ja kaikkea, Toivanen arvelee olevan tilanne monessa keittiössä.
Katso resepti: Ruskea kastike