Kokin karmiva virhe tuli kalliiksi – joutui maksamaan miljoonakorvaukset

shutterstock_237882754
Daniel Bouludin omistama ravintola tuomittiin maksamaan miljoonakorvaukset. Shutterstock

Annokseen eksynyt palanen teräsharjan lankaa tuli kalliiksi newyorkilaiselle luksusravintolalle – oikeus langetti 1,3 miljoonan dollarin korvaukset. 

– Tarjoilija, annoksessani on teräslankaa!

Vuonna 2015 tunnetun ravintoloitsijan Daniel Bouludin omistama db Bistro Moderne tarjoili eläköityneelle lakimiehelle Barry Brettille annoksen, johon oli syystä tai toisesta päätynyt palanen teräsharjan lankaa. 

Virhe tuli kalliiksi ravintolalle. Miesasiakas väitti "lähes kuolleensa" annoksessa olleeseen lankaan ja vaati oikeusteitse 300 00 dollarin korvauksia. Vuoden käräjöinnin jälkeen Boulud tuomittiin maksamaan korvaukset, minkä lisäksi oikeus langetti rangaistussakkoa miljoonan dollarin edestä. Näin ollen Bouludin yritys sai kaiken kaikkiaan 1,3 miljoonan dollarin, eli noin 1,17 miljoonan euron edestä maksettavaa. 

– Kun oikeus langetti miljoonan dollarin rangaistussakon Daniel Bouludin ravintolalle, se ei halunnut antaa selvää viestiä vain Daniel Bouludille, vaan koko ravintola-alalle – on täysin hyväksymätöntä, että teräsharjoja käytetään ruoan läheisyydessä, Brettin asianajaja kertoo This is Insider -sivuston haastattelussa. 

0:41


Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja