Kohta sitä saa! Suomalaiset avomaan uudet perunat pian ruokakauppoihin

Makuja.fi haastatteli Helsingin keskustan Stockmannin Herkun tuoteryhmäpäällikköä, Teuvo Koivistoa, joka kertoi, että näillä näkymin ensimmäiset erät suomalaista avomaan uutta perunaa saadaan myyntiin jo ensi viikolla.

– Ensi viikolla myyntiin tulee ensimmäiset kotimaiset avomaan uudet perunat. Lämpimästä kesästä johtuen ollaan vähän etuajassa, Koivisto kertoo.  

"Kevät on ollut aika armollinen"

Lämmin loppukevät ja alkukesä on viljelijöiden näkökulmasta ollut erityisen otollinen perunoiden kypsymiselle. Ulvilassa perunaa viljelevä Saija Peltomaa kertoo lämpimän kevään edesauttaneen perunan istutusta.

– Kevät on ollut aika armollinen, ja viljelijät ovat päässeet hyvin kiinni kylvöihin ja istutuksiin. Lämpimät ilmat auttavat perunaa kasvamaan.

Perunalle paras kesäsää on reilut parikymmentä astetta ja sopiva yhdistelmä aurinkoa ja sadetta.

– Ideaalinen kasvulämpötila on 20–22 astetta. Päivisin ei saa olla liian kuuma. Jos lämpötila nousee 30 asteeseen, se tietää ongelmia perunan varsistolle.