Kesän varhaisperunat hämmentävät – "Joku sanoi, että 70-80–luvulla olisi tällaista ollut"
Epätavallisen kylmä kevät on vaikuttanut perunasatoon muuallakin kuin Suomessa.
Kylmä kevät on viivästyttänyt kotimaista perunasatoa. Ulvilassa luomuperunaa viljelevä Saija Peltomaa sanoo, että pitkälti kevät on mennyt odotellessa.
– On ollut niin kylmä, Peltomaa tiivistää.
Istutuksia on myöhäistetty, mutta ennätyskylmät kelit ovat siitä huolimatta vaarantaneet perunasadon.
– Joku sanoi, että 70-80-luvulla olisi tällaista ollut. Muutama vuosi sitten juhannuksena oli pakkasta, mutta silloinkin kevät oli kokonaisuudessaan lämpimämpi, Peltomaa muistelee.
– Nostan hattua niille viljelijöille, jotka ovat onnistuneet varhaisperunaa (tänä vuonna) kasvattamaan.
Perunat pienempiä kuin koskaan aiemmin
Ensimmäisten kotimaisten varhaisperunoiden pitäisi kuitenkin lähipäivinä saapua myyntiin. Ne on suojattu kylmältä ja kasvatettu harson alla.
– Onhan nuo Ruotsistakin tulleet silti selvästi pienempiä kuin koskaan aiemmin, Peltomaa huomauttaa.
Peruna-alan yhteistyöryhmän asiamiehenä toimiva Jussi Tuomisto ihmettelee, ettei tilanne ole nostanut tuottajahintoja.
– Ilmeisesti kaupat ymmärtävät, että tuotetta ei yksinkertaisesti ole saatavilla.
Myyntihintaan sään tuomat ongelmat voivat silti Tuomiston mukaan vaikuttaa.
Peltomaa muistuttaa, ettei viljelijä voi säille mitään.
– Yrittäjä pystyy muuten vaikuttamaan aika moneen asiaan, mutta maanviljelijä joutuu nostamaan tällaisessa tilanteessa kädet ilmaan.
***
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Pekka Terävän perunagratiini
-
Mangojuustokakku
-
Appelsiininen pääsiäislotta
-
Brie-parsataskut
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Vodkapasta eli penne alla vodka – Hanna Hurtan helppo ohje
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka