Täydellisten ranskalaisten mysteeri selvisi – kypsennetään peräti neljä kertaa

ranskalaiset_burger
Jani Kinnunen / Sivumaku
Julkaistu

Heli Mettänen

heli.mettanen(at)mtv.fi

Ruokabloggaaja Jani Kinnunen kertoo selvittäneensä täydellisten ranskalaisten salaisuuden – joka on peräti neljään otteeseen tapahtuva kypsennys.

Sivumaku-blogia kirjoittava Jani Kinnunen vinkkaa blogissaan valmistamaan ranskalaiset perunat reseptillä, joka löytyy Tomi Björckin uudesta Huippukokin kotiruokaa 2 -kirjasta.

Kauan täydellisten ranskalaisten reseptiä metsästänyt ruokabloggaaja ei ole omien sanojensa mukaan koskaan onnistunut ranskalaisten valmistamisessa yhtä hyvin kuin Björckin reseptillä.

– Huomasin, että mies kypsentää perunat neljään otteeseen. Ei se lopulta niin suuri urakka ollut, kuin olin pelännyt. Lopputulos palkitsi. Näin ne pitää tehdä, Kinnunen kertoo.

Aiheeseen liittyvää:

Sivumaku Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Koko Suomi leipoo: Rypytetty punnuspulla
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
    4. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    8. Kanaa Alfredon tapaan – kermainen kanapasta Pasta Alfredo on nopea arkiruoka
    9. Wilhelmiina-keksit – nämä supersuositut ja helpot pikkuleivät viedään käsistä
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan