Juha kehitteli 25 vuotta sitten pizzan, joka on edelleen suomalaisen pizzaketjun yksi suurimmista hiteistä: "Ei voi koskaan ottaa pois listalta"

Classic Pizzan suosituin pizza on älytön hitti: ”Ei voi koskaan ottaa listalta pois” 1:21 Classic Pizzan suosituin pizza on älytön hitti: ”Ei voi koskaan ottaa listalta pois”
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Fanni Parma

fanni.parma(at)mtv.fi

Suomalaisen Classic Pizzan laatu- ja kehitysjohtaja Merja Rahkola-Toivanen kertoo 25 vuotta toimineen pizzaketjun yhdestä suosituimmasta tuotteesta.

Alun perin hankolainen pizzaravintola Classic Pizza on 25 toimintavuotensa aikana kasvanut maanlaajuiseksi pizzaketjuksi. Ketjun laatu- ja kehitysjohtaja Merja Rahkola-Toivanen paljasti MTV:lle, että erityisesti yhdestä pizzasta on muodostunut vuosien varrella älytön hitti.

– Tämä on ylivoimainen suosikki, ja se, minkä ympärille Classic Pizza on rakennettu. Eli 25 vuotta sitten, kun aloitimme Hangossa toiminnan, niin mieheni Juha kehitteli reseptiikan, Rahkola-Toivanen selventää.

Tämä runsasrasvainen ja hieman tulinenkin hittipizza kehiteltiin alun perin Hankoon rantautuville purjehtijoille pitkän matkan jälkeen nautittavaksi, sekä pitkäksi venyneen yön jälkeiseksi aamupalaksi. Pizzan nimi onkin osuvasti Hangover, tai suomalaisittain "hänkkäri".

– Hänkkäri on ollu meidän listoilla 25 vuotta, tätä ei voi koskaan ottaa pois listalta. Se on edelleen 25 vuoden jälkeen yksi suosituimmista tuotteista – kolmen kärjessä, hieman ravintolasta riippuen. Hangossa tämä on numero ykkönen.

Mikä on pizzan suosion salaisuus ja mitä ”hänkkäri” pitää sisällään? Katso videolta!

Aiheeseen liittyvää:

Ruoka Pizza Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Brie-parsataskut
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan