Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Jos viiniä jää yli, älä laita luonnonkorkkia takaisin pulloon – sommelier kertoo syyn

2:10Tiesitkö tätä viinitonkasta? Mikael näyttää kaksi hanapakkauskikkaaKATSO MYÖS: Tiesitkö tätä viinitonkasta? Mikael näyttää kaksi hanapakkauskikkaa.
Julkaistu 31.03.2023 17:05

Emmi Niiniaho

Amerikkalainen sommelier neuvoo nerokkaan tavan säilöä ylijäänyt viini.

Jos viinipullo ei tyhjene kerralla, suljet sen todennäköisesti jonkinlaisella korkilla ja laitat jääkaappiin odottamaan seuraavaa kierrosta.

Osa rynttää pullon suuhun takaisin luonnonkorkin, toiset ruuvaavat kierrekorkin takaisin ja osa taas kaivaa laatikosta viinikorkin sulkijan.

Vaikka pullon saisikin suljettua ilmatiiviisti, sisälle saattaa silti jäädä paljon ilmaa suhteessa viiniin. Tasty-sivusto kirjoittaa helposta niksistä, joka pitää viinin virkeämpänä pidempään.

Lue myös: Tässä on vuoden paras kuohuviini 2023: "Täyttä vastinetta rahalle"

Näin säilöt viinipullon jämät näppärästi

Amerikkalainen sommelier Warner Boin ylläpitää TikTokissa tiliä @confidenceuncorked ja naisen päämääränä on saada kaikki nauttimaan viinistä ilman "turhaa snobbailua".

Tuoreessa vinkkivideossaan Boin kertoo, että puoliksi juotua viinipulloa ei varsinaisesti kannattaisi sulkea enää luonnonkorkilla.

Jos julkaisu ei näy, voit katsoa sen täältä.

– Tiedän, että se kuulostaa hullulta, mutta jos olet joskus tilanteessa, että sinulle jää viiniä yli, älä laita korkkia takaisin pullon suulle. Minulla on parempi neuvo, joka tulee muuttamaan elämäsi, Boin kertoo videolla.

Boin selittää, että viinipullon sulkeminen luonnonkorkilla altistaa viiniä hapelle kahdesta syystä: luonnonkorkki on huokoista materiaalia ja pullossa on jo ylipäätän enemmän ilmaa viinin määrään verrattuna.

– Se, mitä oikeasti haluamme tehdä, on vähentää hapen määrää verrattuna viiniin. Suosittelen kannellista lasipurkkia, Boin kertoo.

Viini kannattaa kaataa juuri oikean kokoiseen lasipurkkiin, jonka saa suljettua ilmatiiviisti ja sijoittaa sitten jääkaappiin. 

Ennen viinin jämien juomista Boin suosittelee ottamaan lasipurkin huoneenlämpöön noin tuntia ennen viinin nauttimista.

Lue myös: MTV:n viiniraati maisteli kahdeksan suomalaisjulkkiksen punaviinit – yksi viineistä yllätti täysin

Lue myös: Jontte maisteli 20 Alkon "kyykkyviiniä" ja löysi joukosta halpojen juomien ykköset: "Hinta-laatusuhteeltaan oikein hyviä"

Katso myös: Halpa vs. kallis: Voiko halpa kuohuviini olla parempaa kuin samppanja?

5:57Voiko halpa kuohuviini olla parempaa kuin samppanja?Halpa vs. kallis: Kannattaako ostaa samppanjaa, vai onko 10 euron kuohuviini oikeasti yhtä hyvää? MTV testasi

Lähteet: Tasty, TikTok

Lisää aiheesta:

Viiniasiantuntija paljastaa, mikä on laadukkaan samppanjan merkki"Viinitollo" Maija Männistön mukaan suomalaisia askarruttaa avatun viinin säilyminen – "Ei pilaannu samalla tavalla kuin jauhelihapaketti"Baarimestari paljastaa salaisuuden täydelliseen gin toniciin: "Vie GT:n uudelle tasolle"Asiatuntija kertoo, miten järjestät viinitastingin – älä tee aloittelijan mokaa: "Maistelu saattaa olla hankalaa"Mistä tahansa halvasta viinistä "kalliin makuista" 30 sekunnissa – suomalaisasiantuntija kertoo, toimiiko temppu oikeastiVoiko tämä todella toimia? Huikea niksi lupaa pelastaa pilalle menneen viinin – ja vielä superhelposti!
ViinitJuomaniksitRuokaJuomatMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Viinit
  • 25.10.17:24
    Viiden jälkeen

    Onko hyvä viini nahkaista, notkeaa vai antavaa? Saku Tuominen: "Aivan sietämätöntä horinaa"

  • 24.10.17:32
    Ruoka

    Näitä juustoja suomalaiset nyt himoitsevat – nappaa vinkit täydelliseen juustolautaseen

  • 17.10.14:32
    Juomat

    Tässä on "Alkon paras punaviini" – voittaja valittiin 250 pullon joukosta

  • 26.9.17:03
    Juomat

    Viini, joka trendaa nyt todella vahvasti – oletko maistanut?

  • 25.9.17:14
    Juomat

    Suomalaiset sortuvat yhteen virheeseen viiniostoksilla: "Olemme vähän Big Mac -kansaa"