Joko kokeilit? Nerokas hittipuuro yhdistää kaksi aamun tärkeintä asiaa – puuroekspertti Katja: "Jakaa täysin mielipiteet"

Raision reseptikehityksen ja kuluttajapalvelun asiantuntija, puuroekspertti ja kokki Katja Vuorinen paljasti MTV:lle aiemmin, miten valmistetaan täydellistä kaurapuuroa. Nyt aamupuuro viedään vielä askelta pidemmälle, kahvipuuron muodossa.

Kahvipuuro yhdistää nerokkaalla tavalla aamun tärkeimmän juoman sekä ruoan. Katjan loihtima kahvipuuro maistuu myös ihanan suklaiselta, mutta ei kuitenkaan liian makealta. 

– Tämä jakaa täysin mielipiteet, sillä puurossa ei ole makeutta hirveästi. Toisten mielestä maku on liian hyökkäävä. Jos haluaa puurosta oikein herkun, voi sen viimeistellä kermavaahdolla ja passionhedelmällä, Katja vinkkaa.

Kun Katja valmisti kahvipuuroa ensimmäisen kerran, hän jätti siitä oleellisen mausteen pois.

– En laittanut ollenkaan suolaa, niin maku jäi tunkkaiseksi. Hyppysellinen suolaa parantaa makua todella paljon. Passionhedelmä tuo happoa ja kermavaahto pehmeyttä. 

Puuron valmistuksessa oleellisinta on, että kahvi on oikeasti kuumaa, kun siihen sulattaa suklaan. Muuten lopputuloksena on Katjan mukaan "hippupuuroa".

Katso videolta, miten nerokas kahvipuuro valmistuu. 

Lue myös: Joko olet testannut käänteentekevää puuroa? Puuroekspertti Katja vinkkaa helpon valmistustavan: Et voi mokata!