Pizzoihin toivotaan tänä päivänä yhä enemmän vegaanisia vaihtoehtoja, mutta myös astetta erikoisempia täytteitä – kuten heinäsirkkoja.
VIDEO: Näin teet pakastepizzasta entistäkin herkullisemman. Katso helpot tuunausvinkit videolta.
Pizza-online.fi -palvelun mukaan vallitsevat ruokatrendit ja elämäntapaan perustuvat ruokailutottumukset ja toiveet näkyvät myös pizzatäytteissä.
Samaan aikaan kun valtakunnaliset ruokatrendit näkyvät koko maassa, ravintoloiden kanta-asiakkaat osaavat pyytää astetta erikoisempiakin ruokia.
Vegaanitäytteet tulevat myös pizzoihin
Asiakkaiden erikoisiin toiveisiin vastataan ainakin Joensuussa, jossa La Dolce Vitan Besir Giray kertoo pyrkivänsä vastaamaan asiakkaidensa toiveisiin parhaansa mukaan.
– Erikoisin toive on asiakkailta ollut heinäsirkat. Hankimme niitä tukusta ja muutamia heinäsirkkapitsoja on jo myyty, Giray sanoo.
Ei ihme, että sirkat ovat löytäneet tiensä myös pizzoihin, sillä tämä astetta erikoisempi raaka-aine on valloittanut tänä kesänä myös erilaiset kesätapahtumat ja festivaalit. Myös laivayhtiö Viking Line lanseerasi vuoden alussa uuden hyönteisruokamenunsa.
Vaikka erikoiset täytetoiveet ovat vielä melko yksittäistapauksia, vegaaniset vaihtoehdot ovat valtakunnallisesti leviävä ilmiö. Pizza-online.fi -palvelun mukaan vegaanisia vaihtoehtoja, kuten nyhtökauraa ja vegaanista juustoa, toivotaan yhä enemmän.
Lähde: Pizza-Online.fi