Hepatiittimeetvurstien vyyhti paisuu – THL: Kymmenet ihmiset joutuneet sairaalahoitoon
Viranomaiset selvittävät nyt, ovatko tietyt elintarvikkeet syynä hepatiitti E -virustartuntojen kasvuun Suomessa.
Ruokavirasto ja Kotivara tiedottivat torstaina meetvurstituotteiden takaisinvedosta hepatiittilöydösten johdosta.
Kotivara ilmoitti vetäneensä myynnistä meetvursteja, koska osassa tuotteista on tehty hepatiitti E -viruslöydös.
– Koska tarkkaa hepatiittiviruksen alkuperää raaka-aineessa ei pystytä toistaiseksi määrittämään, poistamme markkinoilta kaikki tuotteet, joissa on käytetty samaa puolivalmistetta kuin löydöserässä, Kotivara kertoo sivuillaan.
Ruokavirasto: Muita mahdollisia elintarvikelähteitä selvitetään
Ruokavirasto kertoo sivuillaan, että elintarvikenäytteitä on tutkittu hepatiitti E -tartuntojen lähteen selvittämiseksi. Tutkimuksia tehdään yhdessä THL:n ja kunnallisten elintarvikevalvontaviranomaisten kanssa
– Jatkotutkimuksilla pyritään selvittämään, onko kyseinen meetvursti aiheuttanut hepatiitti E -tartuntoja vuoden 2024 aikana. Lisäksi etsitään muita mahdollisia elintarvikelähteitä.
Ruokaviraston mukaan hepatiitti E -viruksia todetaan elintarvikkeista harvoin. On kuitenkin mahdollista, että virusta päätyy elintarvikkeeseen esimerkiksi virusta kantavan oireettoman eläimen lihan mukana. Tämä edellyttää sitä, että elintarviketta ei kuumenneta valmistusprosessin aikana: hepatiitti E -virus tuhoutuu, kun ruoka kuumennetaan.
Kymmeniä ihmisiä joutunut sairaalahoitoon – söivät eri tuotemerkkien meetvurstia
THL kertoo, että sen tartuntatautirekisteriin on tammi-helmikuun aikana ilmoitettu 81 hepatiitti E -tapausta eri puolilta Suomea. THL:n tiedossa olevista sairastuneista puolet on joutunut sairaalahoitoon.
– THL:n haastattelemista 30 tapauksesta 27 mainitsi nauttineensa eri tuotemerkkien meetvurstia tai salamia sairastumistaan edeltävästi, THL:n sivuilla kerrotaan.
Hepatiitti E -virustartunnan saaneille ja väestörekisteristä satunnaisotannalla valituille vertailuhenkilöille on THL:n mukaan lähetetty kysely, jolla kartoitetaan tarkemmin lihatuotteiden syömistä.
Mikä on hepatiitti E, miten se tarttuu ja millaisia oireita se aiheuttaa? Lue lisää: Hepatiitti E -tartuntojen määrä kasvoi rajusti – moni sairastuneista oli syönyt meetvurstia tai salamia
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
-
Piknikin pelastava pastasalaatti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Pika bébét
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa