Säilykekalan käyttäminen on täysin sallittua ja jopa suositeltavaa, kalayhdistyksestä muistutetaan.
Ravitsemussuositusten mukaan kalaa tulisi syödä vähintään kaksi tai kolme kertaa viikossa. Kesällä kalaa voi vaikka onkia grillattavaksi.
Pro Kala -yhdistyksestä kuitenkin muistutetaan, ettei kalan kokkaamisesta kannata ottaa liikaa paineita: myös säilykkeet, pakastet ja muut valmiit kalatuotteet ovat täysin sallittuja.
– Kalasäilykkeet ovat hyvin säilyviä ja monikäyttöisiä, ja niistä loihtii nopeasti monenlaista syötävää. Säilykekala toimii nopeassa pastassa tai kesäisessä salaatissa, lisäksi siitä voi valmistaa vaikkapa lämpimiä voileipiä, pitsaa tai tortillatäytettä, kalayhdistyksestä vinkataan tiedotteessa.
Lue myös: Helppo kikka täydelliseen savukalaan: "On kyllä mehevä"
Monipuolisia säilykevaihtoehtoja
Monelle suomalaiselle tutun tonnikalan lisäksi isommissa kaupoissa on monipuolinen valikoima kalasäilykkeitä, esimeriksi kotimaista luonnonkalaa, särkeä, ahventa ja muikkua.