Leivo ihanaa lohipiirakkaa vaikka vappupiknikille.
Pro Kala ry vinkkaa piirakkaohjeen, joka kannattaa ottaa talteen kevään ja kesän juhlia ajatellen. Mehevä lohipiirakka sopii myös esimerkiksi vapun perinteiselle piknikille.
– Piknikille kannattaa ottaa mukaan hyvin säilyviä ruokalajeja, jotka eivät pienestä kuljetuksesta pahastu. Piknikillä toimivat aina erilaiset salaatit, piiraat, täytetyt leivät ja muut suolaiset herkut, kalayhdistyksen tiedotteessa vinkataan.
Kalayhdistys suosittelee klassista lohipiirakkaa varmana valintana, sillä se maistuu yleensä kaikille. Tällä kertaa lohi saa piiraassa kaverikseen sieniä, ja piiraan valmistaminen onnistuu nopeasti, jos käytät pakastealtaasta löytyvää valmistaikinaa.
