MTV:n Makuja.fi vieraili toukokuussa usealle eri lentoyhtiölle ruokia valmistavalla LSG Sky Chefs -lentokoneruokatehtaalla, Vantaalla. Samalla selvisi, mitkä ruoat ovat erityisesti Finnairilla lentävien matkustajien mieleen.
Lentokoneruokatehdas LSG Sky Chef valmistaa Vantaalla päivittäin jopa 6000–10 000 ruoka-annosta yli kymmenelle eri lentoyhtiölle. Yksi lentoyhtiöistä on Finnair. Finnairin koneissa tarjoiltavien ruokien joukosta yksi nousee selkeästi ylitse muiden kaikkien aikojen lentokoneruokasuosikkina.
Lihapullat kaikkien aikojen hitti
Finnairin palvelukonsepteista vastaava johtaja Maarit Keränen paljastaa, että eniten positiivista palautetta satelee matkustajilta perinteisistä lihapullista.
– Lihapullat ovat olleet ehdoton suosikki kautta aikojen. Ei ole oikeastaan edes mitään väliä, että onko kyse bisnesluokan vai turistiluokan matkustajista, tai vaikka lomamatkaajista charterlennolla. Lihapullat ovat aina ihan yhtä iso hitti.
Myös LSG Sky Chefs -lentokoneruokatehtaalla työskentelevä tuotekehitysjohtaja Juha Stenholm vahvistaa lihapullien suosion.
– Lihapullia on jokaisessa kulttuurissa. Se on vähän sellainen universaali herkkuruoka.
Täydelliset raaka-aineet yläilmoihin
Finnairin Maarit Keränen selittää lihapullien suosiota yläilmoissa erityisen hyvin toimivilla raaka-aineilla.
