Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Fazer paljastaa MTV:lle: Tutun suklaatuotteen reseptiin luvassa merkittävä muutos

Shutterstock
Julkaistu 27.09.2018 07:01

Emmi Niiniaho

Kuluttajien toiveet ja vallitsevat trendit on huomioitu Fazerin makeisten tuotekehittelyssä. Vuodenvaihteen jälkeen valikoimasta löytyy myös vegaaneille sopivaa suklaata.

VIDEO: Näin teet itse helpon mukikakun.

Kirjoitimme toissa viikolla joulumarkkinoille tähtäävästä Fazerin suklaauutuudesta. Uusi tuote ja Fazerin suklaat ylipäätään herättivät varsinkin Facebookissa keskustelua siitä, miksei Fazerilla ole tarjonnassaan laktoositonta tai maidotonta suklaata.

Myös Fazer on saanut samankaltaista palautetta.

– Kuluttajat on palautteen annossa aktiivisia, mikä on todella ihanaa, Fazerin makeisliiketoiminnan viestintäjohtaja Liisa Eerola kertoo MTV:lle.

Eerola kertoo, että Fazerilla tehdään jatkuvaa tuotekehitystä asian saralla.

– Varsinkin Suomessa on paljon ihmisiä, ketkä eivät voi syödä laktoosia, mutta trendinä on muutenkin ollut nyt luonnolliset väri- ja makuaineet ja se, ettei käytetä eläinperäisiä ainesosia, Eerola sanoo.

Suklaan kehittelyssä maku on tärkein

Miksei Fazerin sinistä sitten ole tarjolla laktoosittomana? Syy on yksinkertainen: Ikonista suklaalevyä on valmistettu jo vuodesta 1922. Kun reseptiä silloin kehiteltiin, laktoositonta maitoa ei ollut olemassakaan.


Lue myös: Tiesitkö? Daim-suklaalla on ollut historiansa aikana useampikin nimi

– Olemme kyllä tehneet kokeiluja erilaisilla maidoilla, mutta ainakin toistaiseksi ne ovat vaikuttaneet niin paljon siihen makuun – ja maku on meille kuitenkin se kaikista tärkein laadunmittari, että emme ole lähteneet vaihtamaan jo olemassa olevaan tuotteeseen laktoositonta maitoa, Eerola kertoo.

Tuttu suklaatuote muuttuu vegaaniseksi

Fazer on saanut siis paljon palautetta ja toiveita liittyen maidottomiin ja vegaanisiin tuotteisiin. Makeistehtaalla on kokeiltu erilaisia tuotteita ja reagoitu asiaan myös reseptimuutoksilla: esimerkiksi Tutti Frutti -tuotteet ovat nykyään täysin vegaanisia.

TuttiFruttiFazer

Uusi raaka-aineinnovaatio, jonka Fazer saa käyttöönsä tänä vuonna, mahdollistaa myös yhden tutun suklaatuotteen muuttamisen vegaaniseksi. Eerola ei vielä paljasta, mikä tuote on, mutta kyseessä ei kuitenkaan ole itse legendaarinen Fazerin sininen.

– Meillä on yksi iso suklaatuote, johon tullaan tekemään vuodenvaihteessa merkittävä reseptimuutos, Eerola paljastaa.

Reseptistä poistetaan siis kokonaan maidon ainesosat, jolloin suklaa sopii myös laktoosi-intolerantikoille ja vegaaneille.

– Reseptimuutos ei vaikuta tuotteen makuun tai suussa sulavuuteen, Eerola vakuuttelee.

Lisää aiheesta:

Kaakao kallistuu entisestään – tässäkö vaihtoehto raaka-aineeksi?Domino-keksien resepti muuttuuSuomalainen jäätelötehdas iskee uutuuksilla – tällaiset jäätelöt viedään nyt käsistä: "Mahdottomasti kysyntää kaupoissa"Fazer tuo testimyyntiin ennennäkemättömät uutuussuklaat: "Nyt toiveisiin vastataan"Muistatko vielä kauppojen hyllyiltä kadonneet karkit? Tuotannosta poistuneita retromakeisia toivotaan jatkuvasti takaisin"Kohusuklaa" tekee paluun! Fazerin markkinoilta poistunut suklaalevy palaa myyntiin
SuklaaFazerRuokavalioMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Suklaa
  • 11:05
    Ruoka

    Tunnettujen liköörikonvehtien valmistus lopetettu yllättäen: "Pitääkö juuri ennen joulua...?"

  • 7.10.18:46
    Takaisinvedot

    Ostitko tämän suklaalevyn? Palauta takaisin kauppaan!

  • 30.9.10:22
    Ruoka

    Aladdin- ja Paradis-konvehtirasioihin iso muutos

  • 24.9.17:16
    Joulu

    Kolme kuukautta jouluun: Tästä syystä joulumakeisia myydään jo nyt

  • 15.9.17:14
    Ruoka

    100 päivää jouluun! Näin saat joulukonvehteja yli puolet halvemmalla