Nostamme uudessa juttusarjassamme jalustalle menneiden vuosikymmenten hittiruokia.
Muistatko vielä makaronivellin, ja maistuiko sinulle koulussa mielipiteet jakava tilliliha? MTV Uutisten Makuja-ruokasivujen uudessa juttusarjassa muistellaan menneiden vuosikymmenten ruokia, jotka jollain tapaa ovat jääneet suomalaisten mieliin.
Osa näistä retroruoista on toki edelleen kovassa suosiossa, ja niitä kokataan säännöllisesti kotikeittiöissä. Tällä kertaa sarjassa muistellaan iki-ihanaa välipalaruokaa, kiisseliä.
Lue myös: Milloin söit viimeksi? Iki-ihana puuro on monelle jo lapsuudesta tuttu
Kiisseleitä moneen makuun
Moni on varmasti ainakin lapsuudessaan syönyt esimerkiksi mehusta tai marjoista suurustettua kiisseliä. Kyseessä on makea välipala tai jälkiruoka, jota on helppo valmistaa itse. Mikä parasta, kiisseli on myös edullinen klassikkoherkku.
Kiisseliä myydään edelleen myös valmisruokahyllyssä. Kiisseleitä valmistavalta Saarioisilta kerrotaan, että nämä makeat välipalat ovat erityisesti vanhemman sukupolven suosiossa.
Menneillä vuosikymmenillä suosittua oli esimerkiksi maitokiisseli, jota kutsuttiin myös nimellä kuutamokiisseli. Aamuset-lehti kertoo, että monessa perheessä kuutamokiisseliä syötiin ainoastaan sunnuntaisin jälkiruoaksi, eli se oli todellista erikoisherkkua.