Avaamattoman oluttölkin naputtelusta voi olla apua, jos haluat estää juomaa kuohumasta yli äyräidensä. Asiantuntija kertoo, mihin tapa oikein perustuu.
Katso videolta näppärät niksit olutpullon avaamiseen.
Lähes jokainen on joskus kuullut vinkistä, jonka mukaan oluttölkin naputtelu estää juomaa kuohumasta. Kuulut todennäköisesti myös niiden ihmisten joukkoon, jotka ovat tätä vinkkiä joskus kokeilleet.
Tiede on nyt selvittänyt, mihin tämä yleisesti tunnettu keino oikein perustuu.
Vinkki perustuu kuplien käyttäytymiseen
Brittiläisen Nottingham Trent Universityn kemian lehtori Chris Hamlett selittää The Conversation -sivustolle teorian niksin takaa. Miehen teorian mukaan ennen tölkin avaamista mikroskooppiset kaasukuplat kiinnittyvät tölkin sisäpinnalle prosessissa, jota kutsutaan nukleaatioksi. Kun tölkki avataan, kuplien koko kasvaa hiilidioksidin liukoisuuden vähenemisen seurauksena.
– Kun nämä kuplat saavuttavat tietyn koon, ne irtoavat tölkin sisäpuolelta ja nousevat tölkin yläosaan siirtäen nestettä pois tieltään, Hamlett selittää, miksi tölkin avaaminen saa aikaan kuohua.
