Espoossa kokeillaan, miten lapset saataisiin syömään kouluruokaa – yläastelaiset arvioivat huippukokkien annokset
Espoolaiseen Kuitinmäen yhtenäiskoulussa maistetaan kahden päivän ajan huippukokkien valmistamia ruokia, kuten teriyakikanaa ja korealaista kaalisalaattia.
Unilever Food Solutions, Suomen kokkimaajoukkue ja Espoo Catering järjestävät kokeilun, jonka tarkoituksena on ravistella perinteistä kouluruokalistaa.
THL:n laatiman kouluterveyskyselyn mukaan vanhemmat koululaiset jättävät usein kouluruoan väliin.
Pilotin ruokalistan suunnittelussa mukana ollut Suomen Kokkimaajoukkueen jäsen Tiina Nuorkio kertoo, etteivät uudet ruoat ole kalliimpia.
– Nämä on laskettu saman verran maksaviksi kuin normaalisti ruoka-annokset ovat.
MTV Uutiset istutti yläastelaisista koostuvan ruokaraadin alas, ja he saivat antaa tuomionsa huippukokkien ruokalajeille.
Katso ylhäällä olevalta videolta tuomariston tuomio!
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Kirsin lihapiirakat uunissa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Mustikkapiirakka airfryerissa
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
-
Paistetut kantarellit
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka