Moni ihminen mieltää pikakahvin automaattisesti tavallista suodatinkahvia huonommaksi vaihtoehdoksi, mutta näin ei kuitenkaan ole.
Oletko tähän asti luullut, että pikakahvi ei ole tavallista suodatinkahvia nähnytkään? Entä luulitko, että pikakahvi ei sisällä lainkaan kahville ominaisia antioksidantteja.
Expressen-sivusto listasi tyypillisimmät pikakahviin liittyvät myytit ja totuuden niiden takaa.
Myytti 1: Pikakahvi ei ole lainkaan kahvia
Tämä on myytti, sillä pikakahvi ja tavallinen kahvi valmistetaan tismalleen samalla tavalla; kahvipavut pestään, kuoritaan, kuivataan, paahdetaan ja jauhetaan. Ainoa ero on, että edellisten prosessien lisäksi pikakahvi kuivataan joko jäädyttämällä tai suihkuttamalla ennen pakkaamista.
Myytti 2: Pikakahvi sisältää vähemmän kofeiinia
Pikakahvi sisältää yhtä paljon kofeiinia kuin muukin kahvi. Saatat kuitenkin saada pikakahvista valmistetusta kahvistasi vähemmän kofeiinia, sillä kahvinpuruja tulee käytettyä suodatinkahvin valmistukseen suhteessa enemmän.
