Kun kaksi juomamaailmassa vallitsevaa trendiä laitetaan yhteen, lopputuloksena saadaan ekologinen ja raikas kahvielämys.
Baarimestari Joni Virran mukaan Yhdysvalloista Suomeen rantautunut kylmäuutettu kahvi eli cold brew, sekä ekologisuus ja monikäyttöisyys ovat tällä hetkellä selkeästi juomamaailmassa näkyviä trendejä.
Nämä trendi yhdistyvät nerokkaasti raikkaassa jääkahvissa, joka valmistuu kuin itsestään vaikkapa työpäivän aikana. Kahvi maistuu hyvältä sellaisenaan, mutta se on erinomainen ainesosa myös drinkkien valmistukseen.
