Sunnuntai-iltapäivän cocktaileistani kootun drinksusaagan toinen osa täynnä mitä hauskempia makuja.
Tsekkaa viikon muut cocktailit.
PS. Pysyt parhaiten kärryillä uusista herkullisista ruoista ja tuulista seuraamalla Sivumakua Facebookissa, Instagramissa (myös Stories) ja Twitterissä.
Drinkin nimi tarkoittaa laista piittaamatonta. Cocktail on kehitetty Pariisissa jenkkien kieltolain aikaan.
3 cl bourbonia
1,5 cl kuivaa vermuttia
0,5 cl sitruunamehua
0,75 cl grenadiinia
1 dash appelsiinibitteriä
Laita sheikkeriin jäitä, lisää ainekset, sheikkaa ja kaada siivilän kautta lasiin.
Vaalea vermutti ja appelsiinibitteri tuovat runsaampia sävyjä klassikkoon, jonka makua voi muutenkin säätää helposti erilaisilla gineillä ja toniceilla.
4 cl giniä
1,5 cl vaaleaa vermuttia
2 annosta appelsiinibittersiä
tonicia
Laita sheikkeriin jäitä, lisää ainekset tonicia lukuun ottamatta, sheikkaa ja kaada siivilän kautta lasiin. Kaada päälle tonic ja pyöräytä lusikalla.
(kahdelle)
Yhtä aikaa kepeämpi ja tiukempi tulkinta klassikosta.
6 cl giniä
1,5 cl Lillet Blancia
0,5 cl Aperolia
Kaada ainekset esim. desimittaan, pyöräytä ja kaada puoliksi laseihin jäiden kera.
(kahdelle)
Old Fashioned -cocktailin henkinen drinksu, jolle antaa hienoa luonnetta Maraschino-kirsikkalikööri.
6 cl bourbonia
1,5 cl Maraschino-kirsikkalikööriä
2 lorausta appelsiinibitteriä
1 loraus Angostura Aromatic Bittersiä
Maraschino-kirsikka
sitruunankuorikiehkura
Laita sheikkeriin jäitä, lisää ainekset, sheikkaa ja kaada siivilän kautta lasiin. Viimeistele Maraschino-kirsikalla ja sitruunankuorikiehkuralla.
2 cl giniä
1 cl Aperolia
6 cl Pinot Noir -roseeviiniä
4 cl sooda
rosmariinin oksa
Kaada ainekset suoraan isoon viinilasiin jäiden kera. Viimeistele rosmariininoksalla, jos löytyy.