Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Arkiruokahitti! Tässä on Kari Aihisen takuuvarma jauhelihakastike: "On kyllä ihan älyttömän hyvää"

3:26Jauhelihan paistaminen: Näin se pitäisi Kari Aihisen mukaan tehdä
Julkaistu 09.08.2021 10:58

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Pohditko, mitä ruokaa sitä tänään söisi? Suosituksi nousseessa arkiruokahitti-juttusarjassamme nostetaan esiin MTV Uutisten Makuja-ruokasivujen parhaita arkiruokaohjeita. Tämä jauhelihakastike on jo klassikko!

Videolla Kari Aihinen näyttää, miten jauheliha kannattaa paistaa. Aihinen suosittelee erityisesti yhtä apuvälinettä!

Mitä tänään syötäisiin? Arkena moni kaipaa kotikeittiöönsä mahdollisimman sujuvaa ruoanlaittoa. Arkiruokaohjeelta toivotaan ennen kaikkea nopeutta ja helppoutta. 

MTV Uutisten Makuja-ruokasivujen arkiruokahitti-juttusarjassa nostetaan esiin suomalaisten suosikkiohjeita Maikkarin reseptiarkistosta. Reseptien joukosta löytyy niin kotikeittiön klassikoita kuin uusia hittejäkin. Ota testiin esimerkiksi tämä Kari Aihisen fetasalaatti, perinteinen ja helppo kanaviillokki , puolessa tunnissa valmistuva paras kermainen kanakastike, tai Henri Alénin mahtava uunilohi.

Kari Aihisen bolognesekastike – jauhelihakastikkeiden kunkku

BologneseBolognesekastike on takuuvarma arkiruokahitti!

Jauhelihakastike lienee edelleen yksi suosituimmista suomalaiskotitalouksien arkiruoista. Klassikkoruoan voi valmistaa kahdella tapaa: kotoisasti ruskeakastikepohjaan tai sitten italialaisittain tomaattikastikepohjaan, jolloin kyseessä on bolognesekastike. Jälkimmäinen nautitaan perinteisesti pastan, kuten spagetin kera.

Keittiömestäri Kari Aihinen valmisti helppoa ja herkullista bolognesekastiketta Kaappaus keittiössä -ohjelman kuudennella kaudella vuonna 2020. Jaksossa Aihisen tavoitteena oli saada kasviksia ruokavaliossaan karttavaa Jonnaa tottumaan kasviksiin.

Aihinen muun muassa vinkkasi täydellisen ruoan, johon saa helposti "piilotettua" kasviksia: bolognesekastikkeen.

– Minun bologneseni menee niin, että saman verran vihanneksia kuin jauhelihaa. Toimii myös lapsille,  koska kastikkeeseen saa piilotettua vihanneksia joukkoon.

Aihinen kertoi olleensa italialaisessa ravintolassa monta vuotta töissä ja oppineensa siellä bolognesen perusteet.

– Minun bologneseni pitää sisällään perusjutut, eli tomaatin, porkkanan, varsisellerin ja sipulin. 

Aihinen neuvoo ensin pilkkomaan vihannekset pieniksi kuutioiksi ja sitten freesaamaan eli kuullottamaan niitä pannulla.

– Samalla ruskistetaan jauheliha toisella pannulla. Jauhelihan pitää kunnolla ruskistua.

Kastikkeen valmistuessa Aihinen kuvaili sitä täydelliseksi bologneseksi. Myös Jonna oli ohjelmassa vakuuttunut ruoasta.

– On kyllä ihan älyttömän hyvää, Jonna hehkutti.

Katso resepti: Bolognesekastike Kari Aihisen tapaan – helppo resepti

Lue myös: Kari Aihinen vinkkaa mahtavan jauheliha-tortillaruoan: "Voiko juustoraastetta koskaan olla liikaa?"

Lisää aiheesta:

Nyt on helppoa jauheliharuokaa koko perheen makuun – "Tuli ihan superhyvä"Kolme parasta jauheliharuokaa – makaronilaatikosta tulee paljon parempaa pienellä kikallaKari Aihisen jauhelihakastike on takuuvarma arkiruoka: "On kyllä ihan älyttömän hyvää"Kari Aihisen ylivoimainen nakkikeitto on arkiruokahitti – oletko testannut "salaista ainesosaa"?Arkiruokahitti! Kari Aihisen nakkikeitto on ylivoimainen – joko testasit "salaista raaka-ainetta"?Arkiruokahitti! Kari Aihisen fetasalaatti saa huokailemaan onnesta: "Ihan sairaan hyvää"
RuokaKari AihinenRuoanlaittoMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • Eilen20:48
    Italia

    Väärennetty carbonara sai Italian raivon valtaan – ministeri vaatii EU:lta välitöntä tutkintaa

  • Eilen19:09
    Arkiruoka

    Helppo vaihtoehto kreikkalaiselle salaatille – Tiina ylistää: "Täydellisen raikas"

  • Eilen16:40
    Oulu

    Haukiputaalaisen päiväkodin ruoassa ollut möykky osoittautuikin peltomyyräksi

  • Eilen10:33
    Jauheliha

    Jauhelihahaasteita ei ole vieläkään selätetty – "Ei ole ollut ihan helppo juttu tälle alalle"

  • ke17:03
    Leipä

    Tarkista yksi oleellinen asia, kun ostat leipää – vaikutus terveyteen