Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Älä sorru mikropoppareihin! Tässä paras tapa valmistaa täydelliset popcornit kotona

Popcornit kattilassa valmistettuna ovat takuuvarma viikonloppuherkku.
Popcornit kattilassa valmistettuna ovat takuuvarma viikonloppuherkku.Shutterstock
Julkaistu 19.01.2018 20:00

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Tämä Simplyrecipes.com -sivuston suosittu popcornresepti takaa täydelliset popparit viikonlopun herkutteluun.

Tänään perjantaina 19.1.2018 vietetään kansainvälistä popcornpäivää. Mikäs sen parempi tekosyy kaivaa kaapista kattila maissinjyvineen ja poksautella poppareita iltaherkuksi!

Moni turvautuu usein helppoon vaihtoehtoon ja nappaa kaupasta mukaan paketin mikropopcorneja. Todellisuudessa poppareiden valmistaminen kattilassa ei kuitenkaan ole lainkaan hankalaa, kun tietää pari valmistuskikkaa.

Lue myös: Popcornit – terveellisiä vai ei? Sisällössä piilee järkyttävä ero

Simplyrecipes-blogin popcornresepti on jo vuosikymmeniä vanha ja se on alun perin julkaistu erään popcornjyväpakkauksen kyljessä. Valmistustekniikka takaa, ettei kattilan pohjalle jää poksahtamattomia jyviä, eivätkä popparit myöskään pääse palamaan.

Täydelliset popcornit kattilassa

Popcornien juju on, että ne valmistetaan kookos- tai maapähkinäöljyssä.

Pidä huoli, että kattilan sisäpinta on täysin kuiva ennen kuin aloitat valmistuksen.


3 rkl kookos- tai maapähkinäöljyä
1 dl popcornjyviä
suolaa maun mukaan
(1 rkl voita)
+ Lisäksi kannellinen kattila

1. Lämmitä öljy paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä. Jos käytät kookosöljyä, odota, että kaikki öljystä on muuttunut juoksevaksi.

2. Laita kattilan pohjalle 3 tai 4 popcornjyvää. Kun ne poksahtavat, tiedät, että öljy on tarpeeksi kuumaa poppareiden valmistukseen. Lisää jyvät joukkoon tasaisesti kattilan pohjalle, laita kansi kattilan päälle ja ota kattila pois kuumalta liedeltä. Laske sitten kolmeenkymmeneen, jotta loputkin jyvät kuumenevat.

3. Palauta sitten kattila takaisin kuumalle liedelle. Jyvien pitäisi nyt poksahdella ja kaikki lähes yhdellä kertaa. Kun poksahtelu alkaa, heiluta kattilaa hieman edestakaisin. Pian poksahtelu alkaa laantua ja lopulta, kun poksahtelujen välillä alkaa olla useampi sekunti, kannattaa kattila ottaa pois liedeltä. Poista myös kansi ja kaada valmiit popcornit kattilasta kulhoon välittömästi.

4. Jos haluat lisätä voita popcornien joukkoon, voit laittaa sitä tässä vaiheessa edelleen lämpimän kattilan pohjalle. Anna sulaa ja lisää sitten popcornien joukkoon. Jos annat voin hieman ruskistua, se tekee popcorneihin entistä pähkinäisemmän maun.

5. Mausta popcornit suolalla.

Lähde: Simplyrecipes

***

Katso videolta, miten saat popcorniin uutta potkua pekonilla.

Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.

Lisää aiheesta:

Ruotsalaiskemisti kertoo, miten popcornit pitäisi oikeasti valmistaaOnko tässä paras tapa valmistaa kahvia? Testasimme ruotsalaisen kananmunakahvin: "Totaalinen yllätys"Huippukokin helppoa popcorntemppua on kokeiltava: Nerokas tapa valmistaa popparit, eivätkä ne pala!Täydellisten kattilapoppareiden salaisuus – näin saat voin levittymään tasaisesti popcorneihin10 herkullista vinkkiä täydelliseen munakokkeliin – mikä vinkeistä on oma suosikkisi?Ei rasvaa tai lisäaineita – terveelliset popparit valmistuvat helposti mikrossa
PikaruokaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Pikaruoka
  • 7.8.06:32
    Syöpä

    Keuhkosyövän riski voi kasvaa, jos syöt näitä ruokia

  • 7.7.09:45
    Ravintolat

    Uutta tietoa Tanskan KFC-kohusta: Kelvotonta kanaa konkurssikypsässä ketjussa

  • 2.7.17:29
    Ravintolat

    Mäkkärin kanattomat nugetit testissä: "Mausta huomaa..."

  • 1.7.09:17
    Ruoka

    Hesburger lopettaa lastenaterian myynnin

  • 26.6.12:33
    Ravintolat

    Kaikki KFC-ravintolat kiinni Tanskassa – vuodetut viestit paljastavat järkyttävää tietoa