Älä heitä leipää pois! Näin hyödynnät kuivuneet palat

leipä
Shutterstock

Hyödynnä kuivuneet leipäpalat herkullisiin köyhiin ritareihin.

Leipä kovettuu yllättävän nopeasti, ja moni joutuu harmikseen heittämään pois leipäsiivuja tai leivänkannikoita, joita ei ole tullut käytettyä ajallaan. Ruokabloggaaja Hellapoliisi Kati Jaakonen vinkkaa, että kuivat leipäpalat kannattaa hyödyntää modernissa versiossa köyhistä ritareista.

– Vanhat leivänkannikat kannattaa hyödyntää mieluummin ruokaan kuin heittää pois, Hellapoliisi kannustaa.

Bloggaaja suosittelee kokeilemaan makean version sijaan suolaisten köyhien ritareiden reseptiä. Kaikkein parhaat suolaiset sekä makeat köyhät ritarit valmistuvat nimenomaan kuivasta leivästä.

– Liian tuore leipä myös hajoaa helposti köyhien ritareiden valmistusvaiheessa, Hellapoliisi toteaa.

Millainen leipä sopii kaikkein parhaiten köyhien ritareiden pääraaka-aineeksi?

– Kaikenlaiset leivät käyvät, mutta vehnää sisältävät leivät paistuvat rapeiksi ja ovat mielekkäitä syödä, bloggaaja vinkkaa.

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja