Yleisimmät virheet – älä toimi näin kasvisten kanssa!
Tiedätkö sinä, miten kasviksia ja hedelmiä tulisi oikeasti säilyttää?
Vaikka suomalaiset tietävätkin yleisesti ottaen paljon kasviksista, on asiantuntijan mukaan olemassa muutama yleinen virhe, johon monet sortuvat. Näihin asioihin olisi Puutarhaliiton marjan- ja hedelmäntuotannon erikoiskonsulentti Tuija Tanskan mukaan kiinnitettävä huomiota:
1. Väärä säilytyslämpötila
Monet suomalaiset eivät tiedä kasvisten oikeita säilytyslämpötiloja. Esimerkiksi kurkut ja tomaatit eivät ole jääkaappitavaraa, vaan ihanteellinen lämpötila niille olisi noin +10 astetta. Näin maku säilyy parhaiten.
Suoomalaiset omenat säilyvät parhaiten sen sijaan viileässä, jopa lähellä nollaa astetta.
Säilytä jääkaapissa seuraavat hedelmät ja vihannekset:
Kaalit, kiivi, kirsikka, salaatit, pinaatti, sipulit, peruna ja mausteyrtit, sitrushedelmät, omena ja rypäleet
2. Kypsät hedelmät kypsymättömien kanssa
Pidä kypsät ja kypsymättömät hedelmät ja vihannekset erillään. Kypsien hedelmien etyleeni hyökkää kypsymättömiin hedelmiin, jolloin hedelmä on pilalla. Älä laita esimerkiksi kypsyvää omenaa ja kurkkua vierekkäin.
Tuottavat etyleeniä runsaasti:
Aprikoosi , Avokado, Banaani, Hunajameloni, Luumu, Mango, Nektariini , Omena, Papaija, Passio, Persikka,Päärynä,Tomaatti
Arkoja etyleenille:
Herne, Kaalit, Kaki, Kiivi, Kurpitsat, Kurkut, Mausteyrtit, Palkovihannekset, Perunat, Pinaatti, Porkkana, Purjo, Salaatit, Selleri
3. Varo vihertyneitä perunoita
Tämä pitäisi olla suomalaisten tiedossa jo kansanperinteen kautta, mutta näin ei aina ole. Vihertyneitä perunoita ei kannata syödä, sillä ne sisältävät alkaloideja.
(MTV3)
Uusimmat
-
09:46
Makutestissä kaupan riisipuurot – suosikki yllätti totaalisesti: "Halvallakin voi saada hyvää"
-
09:27
Henkilöauton peili osui, pyöräilijä sairaalaan Forssassa
-
09:15
NHL:n pelaajayhdistykseltä tunnustus Mikael Granlundille – Pittsburgh-luotsi mieltyi KalPan kasvattiin: "Hänessä on paljon potentiaalia"
-
09:13
Taloudellista väkivaltaa tunnistetaan yhä huonosti
-
09:01
Anne Kukkohovin on vaikea avautua vakavalle suhteelle: "En deittailisi itseäni"
-
08:58
Valkoisen talon neuvonantaja: Washington varma, että Pohjois-Korea toimittaa aseita Venäjälle – MTV seuraa sotaa
-
08:53
"Suurempi kuin Lontoon metroverkko" – Gazan tunneliverkostot ovat Hamasin hallitsema alamaailma
-
08:33
Ruotsalainen jääkiekkoväki järjestäytyy auttamaan halvaantunutta Sanni Hakalaa
-
08:33
Voiko terapiassa epäonnistua? Psykoterapeutti kertoo, milloin hoito menee pieleen
-
08:18
Miro Heiskanen paljastaa hätkähdyttävän tapansa – poikkeustapaus NHL-tähtien joukossa
-
08:15
"Rikoshyöty oli 2,2 miljoonaa euroa" – tällaista on rikollisen hyvä taide, jota voi hämmästellä suomalaismuseossa
-
07:32
Menopaussi ei ole "vanhojen ihmisten ongelma" – näin tunnistat oireet, jotka voivat alkaa jo nelikymppisenä
-
07:28
Suomalaisten tehoilta siivitti Floridan voittoon NHL:ssä – Patrik Laine sivussa
-
07:27
Teemu Selänteen pokka pettää uutuusdokumentissa – taustalla arka asia: "Mua hävetti"
-
07:13
Näyttelijä Ryan O’Neal on kuollut
-
07:12
Kokaviljelijä piinasi Miisa Nuorgamia hirveillä viesteillä – uhkaili pistävänsä palkkatappajat tämän lapsen perään
-
07:00
Luukku 9: Toimittaja tarjoutui leikkaamaan Frederikin hiukset – näin tähtiartisti reagoi
-
06:49
Israelin ulkoministeri: YK:n pääsihteeri asettui Hamasin puolelle – MTV seuraa sotaa
-
06:30
Pekka Saravo jakoi paljastuksen Rikard Grönborgin poikkeavasta tavasta – "Joku tykkää, joku ei"
-
06:28
Rivakampi kävelytahti kannattaa – tutkimus löysi selkeän terveyshyödyn
-
Lataa lisää