Yle Uutisten mukaan monet ravintolat myyvät naudanlihaa härkänä.
Kun tilaat ravintolassa häränlihapihvin, uskot saavasi härkää, mutta läheskään aina näin ei kuitenkaan ole. Yle Uutisten mukaan yhä useampi ravintola nimittäin myy tavallista naudanlihaa härkänä, jolloin annoksesta saa paremman katteen. Aito häränliha tarkoittaa liharotuista kuohittua sonnia, mutta monissa paikoissa asiakas saattaakin tietämättään syödä lypsykarjan lihaa.
Joensuulaisessa lounasravintolassa on esimerkiksi tarjoiltu naudan lisäksi sianlihaa, vaikka ruokalistalla on puhuttu härästä pippurikastikkeessa.
– Myymme, vaikka navettalehmää härkänä. Eihän se sonni tai nauta ole niin houkutteleva, perustelee joensuulainen ravintolayrittäjä Yle Uutisille.
Paistijauhelihasotku työllistää Eviraa
Elintarviketurvallisuusvirasto Evira ryhtyy selvittämään, pitäisikö ravintoloiden härkä-nimeämisiin puuttua. Tällä hetkellä virastossa ollaan kuitenkin kiireisiä toisen nimeämissotkun ansiosta: selvitysten mukaan paistijauhelihassa saattaa olla ainoastaan 5 prosenttia paistia
Evira on pyytänyt lihataloja muuttamaan paistijauhelihan nimeä tai koostumusta. Eviran mukaan paistijauheliha ei vastaa nimeään, sillä siihen käytetään yleisesti muitakin ruhon osia kuin paistia. Lihateollisuus on kuitenkin sitä mieltä, ettei nimi ole harhaanjohtava, sillä paistijauheliha on kuluttajille tuttu tuote.
(MTV3)
Uusimmat
-
05:39
EU äänestää 35 miljardin avusta Ukrainalle
-
05:29
Ex-presidentti otti vastaan lahjuksia Perussa – nyt napsahti tuomio
-
05:17
Israel iski lähelle sairaalaa Beirutissa – ainakin neljä kuollut ja kymmeniä haavoittunut
-
23:02
Putin ja YK:n Guterres tapaavat Venäjällä
-
22:50
MTV:n Venäjä-asiantuntija: Moldovan äänestystulos on EU:lle karmea epäonnistuminen
-
22:43
Neymarin pitkä piina päättyi vihdoin
-
22:34
Bussin ajautuminen umpikujaan tallentui videolle Helsingissä – jouduttiin hinaamaan pois
-
21:39
103-vuotiaana kuolleelle Suomen viimeiselle sotilaslentäjälle upea kunnianosoitus
-
21:28
Oras Tynkkynen antoi ministeri Mykkäselle tylyn "päättötodistuksen"
-
21:20
Nyrkkeilykohusta liikkui kovia huhuja – mieheksi epäilty ottelija vaihtaa maisemaa
-
21:10
Onko TTK:n kärkikolmikko jo arvattavissa? Tanssiraadilla selkeä mielipide
-
20:56
Patrik Laineesta positiivinen päivitys
-
20:53
Kiekko-Espoolta lisää kovia temppuja SM-liigassa: taas Tapparalle käkättimeen!
-
20:41
Ministerin tehtävät jättävä Kai Mykkänen: Nyt en ole enää puoluepoliittisten kiistojen osapuoli
-
20:30
Ruotsi kieltämässä Suomessa vielä lailliset serkusavioliitot – suomalainen Sara harhautettiin avioon lomamatkalla
-
20:26
Red Bull -pomolta suora mielipide F1-kisan kohutilanteeseen, Kimi Räikkönenkin mainittiin – "Kaikki tietävät säännöt"
-
20:20
Autoilija ei voinut jättää pysäköintikiekkoa kojelaudalle – vaati valvontamaksun hylkäystä
-
20:17
Merivartiosto: Suomenlahdella useita satelliittipaikannuksen häiriötä viime viikolla
-
20:17
Tapparan muuri murtui – kovia kokenut Santeri Virtanen, 25, säväyttää nyt Liigassa
-
20:10
Treffeillä käyty keskustelu saa Maajussille morsian -puolisoehdokkaan puhkeamaan kyyneliin
-
Lataa lisää