Yle Uutisten mukaan monet ravintolat myyvät naudanlihaa härkänä.
Kun tilaat ravintolassa häränlihapihvin, uskot saavasi härkää, mutta läheskään aina näin ei kuitenkaan ole. Yle Uutisten mukaan yhä useampi ravintola nimittäin myy tavallista naudanlihaa härkänä, jolloin annoksesta saa paremman katteen. Aito häränliha tarkoittaa liharotuista kuohittua sonnia, mutta monissa paikoissa asiakas saattaakin tietämättään syödä lypsykarjan lihaa.
Joensuulaisessa lounasravintolassa on esimerkiksi tarjoiltu naudan lisäksi sianlihaa, vaikka ruokalistalla on puhuttu härästä pippurikastikkeessa.
– Myymme, vaikka navettalehmää härkänä. Eihän se sonni tai nauta ole niin houkutteleva, perustelee joensuulainen ravintolayrittäjä Yle Uutisille.
Paistijauhelihasotku työllistää Eviraa
Elintarviketurvallisuusvirasto Evira ryhtyy selvittämään, pitäisikö ravintoloiden härkä-nimeämisiin puuttua. Tällä hetkellä virastossa ollaan kuitenkin kiireisiä toisen nimeämissotkun ansiosta: selvitysten mukaan paistijauhelihassa saattaa olla ainoastaan 5 prosenttia paistia
Evira on pyytänyt lihataloja muuttamaan paistijauhelihan nimeä tai koostumusta. Eviran mukaan paistijauheliha ei vastaa nimeään, sillä siihen käytetään yleisesti muitakin ruhon osia kuin paistia. Lihateollisuus on kuitenkin sitä mieltä, ettei nimi ole harhaanjohtava, sillä paistijauheliha on kuluttajille tuttu tuote.
(MTV3)
Uusimmat
-
03:00
THL: Multaa ja kompostituotteita kannattaa käsitellä varoen – vakavan sairauden vaara
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
Lataa lisää