Uskomaton saalis! Mirja löysi yli kahden kilon jättiherkkutatin – Tältä möhkäle näyttää: "En löytänyt siitä madon matoa"
Sastamalainen Mirja Tapio yllättyi sienimetsällä, kun sammaleen seasta paljastui jättimäinen herkkutatti.
Viime lauantaina Mirja Tapio oli haalimassa metsän antimia tutussa sienipaikassa Vammalan Lousajassa. Tapio kääntyi jo kotimatkalle suppilovahverosaaliinsa kanssa, kun häntä alkoi vaivata eräs löydös, jonka hän oli nähnyt hieman aiemmin.
Tapio kääntyi kannoillaan ja palasi tutun sammalikon luo. Pian hänen kädessään komeili poikkeuksellisen valtava herkkutatti.
– Ensiksi ajattelin, että tämä ei voi olla totta, sillä sieni oli niin painava, Tapio kertoo.
Kotona iloiset yllätykset jatkuivat. kun puntari osoitti sienen painoksi 2,4 kiloa. Lisäksi herkkutatin lakin katkaisupinta oli kirkkaan valkoinen ja jalkakin oli todella hyvässä kunnossa.
– Sieni oli täysin terve. En löytänyt siitä yhden yhtä matoa, Tapio iloitsee.
Perkaamisen jälkeen sienestä jäi syötäväksi 1,9 kiloa. Tapio antoi suurimman osan saaliista lapsilleen, jotka pakastivat herkut. Pieni osa päätyi myös Tapion omaan pakkaseen.
– Kumpikaan lapsista ei vielä ole raaskinut kokata sienestä mitään, Tapio kertoo.
Tapio arvelee itse tekevänsä supertatista joko keittoa tai risottoa.
"Sieni on poikkeuksellisen suuri"
Näytimme Tapion ottamaa kuvaa luonnonvarakeskuksen erikoistutkijalle Kauko Salolle. Salon mukaan Tapion löytämä sieni on poikkeuksellisen suuri.
Herkkutatin keskipaino liikkuu 200–300 gramman välillä. Yli kilon painoista herkkua voi luonnehtia Salon mukaan jo suureksi yksilöksi.
– Tällaisia kahdenkin kilon keijukaisia löytyy toisinaan, mutta ei joka vuosi, Salo kertoo.
Ilmastonmuutos ajaa herkkutatit pohjoiseen
Ilmastonmuutos voi koitua eteläsuomalaisten herkkutattien kohtaloksi. Kuusien ja mäntyjen määrän vähetessä myös herkkutateista tulee harvinaisempia.
– Herkkutatti elää symbioosissa muun muassa kuusipuun kanssa, kun kuuset vähenevät etelästä, myös herkkutatit vähenevät, Salo harmittelee.
Herkkutatti on muutenkin hyvin arvoituksellinen sieni, jonka satoa on hankala ennustaa.
– Herkkutattien täydellinen ymmärtäminen on Nobelin arvoinen suoritus, Salo kommentoi mystisiä herkkutattilajeja.
Herkkutattisatojen ennustettavuus on harmillista, sillä suomalaiset herkkutatit ovat arvostettuja ulkomailla ja niillä on suuri kaupallinen arvo. Paljon italiassa kierrellyt Salo kertoo, että etenkin italialaiset kokit arvostavat kiinteää suomalaista herkkutattia.
Korjattu tietoa herkkutatin keskipainosta.
Mainos
Mainos
Mainos
Uusimmat
-
01:30
Hjallis Harkimo ja Jethro Rostedt yhteishaastattelussa Linnan juhlien jatkoilla – kertovat juhlasuunnitelmistaan: "Se on ehkä päällimmäisenä nyt mielessä"
-
00:13
Ylen suorassa Linnan juhlien jatkolähetyksessä nähtiin vilautus – naisvieras paljasti rintansa Roope Salmisen esityksen aikana
-
23:41
Sara Sieppi juhlii Linnan jatkoilla ihonmyötäisessä iltapuvussa – oma vaatemallisto ilmestyy ensi viikolla
-
23:32
Hän on Linnan kuningatar – MTV Uutisten lukijat yksimielisiä voittajasta: "Jumalaisen kaunis"
-
23:24
Ensimmäistä kertaa julkisesti yhdessä – Li Andersson saapui Linnan juhliin yhdessä Juha-rakkaansa kanssa
-
23:16
Aina Inkeri Ankeinen onnittelee Suomea Itsenäisyyspäivänä: "Isänmaallisiin harrastuksiini kuuluu..."
-
22:59
Ex-voimistelija Jari Mönkkönen juhlii Linnassa vaimonsa Sannan kanssa toista kertaa – onnettomuudessa vammautunut urheilija voinnistaan: "Kivut ovat edelleen kovat"
-
22:42
Isäksi tuleva Roope Salminen MTV Uutisten haastattelussa – näin hän kommentoi vauvauutista
-
22:39
Markku Kanerva päätyi onnitteluvyöryn keskelle Linnan juhlissa – ”Tämä oli todella kova juttu”
-
22:36
Minnesota Wildilta ikävä ilmoitus Mikko Koivun tilasta
-
22:34
Ville Niinistön Hennariikka-rakas tyrmäävänä Linnan juhlissa – näyttävä laahus kruunasi säkenöivän tyylin
-
22:22
Vain pari päivää sitten eropaperit jättänyt pääministeri Antti Rinne lataa suorassa lähetyksessä: "Puhtaalla valehtelulla saattaa pärjätä politiikassa"
-
22:22
Harvinainen yhteisesiintyminen – Dome Karukoski saapui Linnan juhliin kuvankauniin Nadia-vaimonsa kanssa
-
22:20
Antti Lindtman ja Kaija Stormbom edustivat tyylikkäinä – Stormbomilla sama iltapuku kuin pari vuotta sitten
-
22:18
Huoltajalegenda Gunnar Yliharju, 79, paljasti, mistä hän puhui presidentti Sauli Niinistön kanssa – ”En yleensä tykkää...”
-
22:09
Juuri nyt: Jättimäinen Eurojackpot-voitto jysähti Suomeen – 23,5 miljoonaa euroa! Katso oikeat numerot
-
22:04
Viranomaiset epäilevät Yhdysvaltain Floridan verisestä hyökkäyksestä saudiarabialaista – Saudi-Arabian presidentti soitti välittömästi Trumpille
-
21:57
Kiekkotähti Veli-Matti Savinaisella tyrmäävän kaunis tyttöystävä – Minttu-rakkaan iltapuvussa rohkea kaula-aukko!
-
21:55
Liikuttava hetki! Presidentti Niinistö yllätti 100-vuotiaan sotaveteraanin syntymäpäiväonnitteluilla: "Nyt täytyy käydä kysymässä, miltä tuntuu?"
-
21:54
Journalisti-lehden päätoimittajalta voimakas kannanotto – juhli Linnassa hirttoköysi kaulassaan
-
Lataa lisää