Maitotuotteiden terveysvaikutukset näyttäisivät riippuvan niiden valmistustavasta ja rasvapitoisuudesta. Jogurtti ja vähärasvaiset juustot pienentävät ja rasvaiset juustot ja täysrasvainen maito suurentavat monia terveysriskejä, tuore tutkimus osoittaa.
Tutkimus julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä, ja sen perusteella jogurtin tai vähärasvaisten juustojen lisääminen ruokavalioon voi vähentää painonnousua, mutta rasvaisten juustojen ja muiden rasvaa paljon sisältävien maitotuotteiden suosiminen saattaa kiihdyttää sitä.
Lisäys rasvaisten maitotuotteiden käytössä liittyi myös haitallisen LDL-kolesterolin ja täysrasvaisen maidon käyttö veren glukoosipitoisuuden suurentumiseen. Vähärasvaiset maitotuotteet puolestaan liittyivät LDL-pitoisuuden pienenemiseen.
Hyvän HDL-kolesterolin tasot nousivat osallistujilla, jotka alkoivat käyttää enemmän jogurttia, mutta samanlainen yhteys koski myös maidon juomista. Maitoa koskeva yhteys havaittiin riippumatta maidon rasvapitoisuudesta.
Havainnot tukevat käsitystä, jonka mukaan erityisesti jogurtti ja muut hapatetut maitotuotteet voivat olla terveellisiä, mutta lisäksi olennaista on, kuinka paljon rasvaa tuotteet sisältävät. On kuitenkin mahdollista, että maitotuotteiden käytön muutokset kuvastavat laajemminkin ruokavalion muutoksia, joten tuloksiin ovat voineet vaikuttaa muutkin seikat.
Tutkimukseen osallistui 16 000 miestä ja naista, jotka olivat 40–78-vuotiaita tutkimuksen alkaessa. Osallistujien terveydentilaa ja maitotuotteiden käyttöä selvitettiin keskimäärin nelivuotisen seurannan alussa ja lopussa.
Jogurtti on aiemmissa tutkimuksissa yhdistetty myös pienempään riskiin sairastua tyypin 2 diabetekseen. Maidon ainesosat saattavat myös auttaa verenpaineen hallinnassa.
Lue uusimmat lifestyle-artikkelit.
Copyright Duodecim 2020. Kaikki oikeudet pidätetään. Materiaalin uudelleen julkaisu ja edelleen levittäminen on kielletty ilman kirjallista lupaa.
Uusimmat
-
16:44
Perparim Hetemaj'n Huuhkajat-ura alkoi myrkyllisesti – ex-päävalmentajalta yhä jääkylmä reaktio: "Ei."
-
16:42
Suomelle historiallinen paikka Pariisin olympialaisissa – "Tuntuu tosi hyvältä"
-
16:36
Kymmenet suomalaisyhtiöt ovat julkaisseet tänään tuloksensa – tässä tärkeimmät tiedot
-
16:30
Tunnistaisitko? Tinni Wikström nuoruuskuvissa: "Irc-galleriaan kurkkaaminen ei pettänyt tälläkään kertaa"
-
16:29
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
16:19
Tällaisia seurauksia ministeri Meri haluaa alle 15-vuotiaille rikoksista: Kännykkä pois, arestia, siivoamista…
-
16:16
Presidentti Stubbin terveydestä julkaistiin lausunto – lue professorin arvio sanasta sanaan
-
16:15
Yli 150 luotsivalasta rantautui Australiassa – “Ihmiset ovat järkyttyneitä”
-
16:09
Huomasitko tämän? Pelicansin voittomaalissa kiistanalainen hetki
-
16:01
Yhdysvaltojen talouskasvu jäi ennakoitua hitaammaksi – huolena myös inflaatio
-
16:01
Vieraannuttaminen voi aiheuttaa lapselle trauman: "Vanhemmalta kyllä puuttuu siinä kohtaa empatiakykyä"
-
15:58
Ronnie O'Sullivan jyräsi MM-snookerissa – naulasi myyttisen tilastosaavutuksen
-
15:54
Suomen ennätys parani minuuteilla – upea juoksutulos Italiassa
-
15:29
Liverpool-kapteenilta poikkeuksellinen jyrähdys joukkuekavereilleen
-
15:24
Venäläisiä kirjaharvinaisuuksia varastettu Euroopassa – näin pitkäkyntiset iskivät
-
15:21
Hallitus haluaa kieltää lumen kippaamisen mereen
-
15:15
Johanna Harlin jakoi hellyttävät otokset vauva-arkensa keskeltä
-
15:04
Thaihierojat myivät seksipalveluita Levillä – mainoksissa puhuttiin "uudesta ladystä"
-
14:57
Emil Ruusuvuori palasi tositoimiin – huonosti kävi
-
14:56
Porvoon kirvesmurhaaja haki vapautusta elinkautisesta – oikeus ei taipunut
-
Lataa lisää