Maitotuotteiden terveysvaikutukset näyttäisivät riippuvan niiden valmistustavasta ja rasvapitoisuudesta. Jogurtti ja vähärasvaiset juustot pienentävät ja rasvaiset juustot ja täysrasvainen maito suurentavat monia terveysriskejä, tuore tutkimus osoittaa.
Tutkimus julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä, ja sen perusteella jogurtin tai vähärasvaisten juustojen lisääminen ruokavalioon voi vähentää painonnousua, mutta rasvaisten juustojen ja muiden rasvaa paljon sisältävien maitotuotteiden suosiminen saattaa kiihdyttää sitä.
Lisäys rasvaisten maitotuotteiden käytössä liittyi myös haitallisen LDL-kolesterolin ja täysrasvaisen maidon käyttö veren glukoosipitoisuuden suurentumiseen. Vähärasvaiset maitotuotteet puolestaan liittyivät LDL-pitoisuuden pienenemiseen.
Hyvän HDL-kolesterolin tasot nousivat osallistujilla, jotka alkoivat käyttää enemmän jogurttia, mutta samanlainen yhteys koski myös maidon juomista. Maitoa koskeva yhteys havaittiin riippumatta maidon rasvapitoisuudesta.
Havainnot tukevat käsitystä, jonka mukaan erityisesti jogurtti ja muut hapatetut maitotuotteet voivat olla terveellisiä, mutta lisäksi olennaista on, kuinka paljon rasvaa tuotteet sisältävät. On kuitenkin mahdollista, että maitotuotteiden käytön muutokset kuvastavat laajemminkin ruokavalion muutoksia, joten tuloksiin ovat voineet vaikuttaa muutkin seikat.
Tutkimukseen osallistui 16 000 miestä ja naista, jotka olivat 40–78-vuotiaita tutkimuksen alkaessa. Osallistujien terveydentilaa ja maitotuotteiden käyttöä selvitettiin keskimäärin nelivuotisen seurannan alussa ja lopussa.
Jogurtti on aiemmissa tutkimuksissa yhdistetty myös pienempään riskiin sairastua tyypin 2 diabetekseen. Maidon ainesosat saattavat myös auttaa verenpaineen hallinnassa.
Lue uusimmat lifestyle-artikkelit.
Copyright Duodecim 2020. Kaikki oikeudet pidätetään. Materiaalin uudelleen julkaisu ja edelleen levittäminen on kielletty ilman kirjallista lupaa.
Uusimmat
-
23:08
Putin ei kieltäytyisi Bidenin kutsusta, uskoo suomalaistutkija: "Suhteet ovat kireät ja huonot, mutta..."
-
22:41
Hyökkäys Liverpoolissa: Real Madridin pelaajabussi kohteena
-
22:30
17-vuotias lupaus järkytti Man Cityä – tämä tulos pudottaisi suurseuran Mestarien liigasta
-
22:06
F1-tähti Valtteri Bottas kaasutteli Imolaan tyylillä – tällä menopelillä taittui matka Monacosta
-
21:59
Nightwish-yhtyeen solisti joutui sairaalaan – vatsakivut paljastuivat sappikiviksi ja haimatulehdukseksi
-
21:42
Tapaavatko suurvaltojen presidentit jälleen Helsingissä? "Meillä on hyvät valmiudet" – mahdollisen huippukokouksen pitäjäksi tarjoutui toinenkin maa
-
21:24
Ministeri Kiuru Säätytalolla: Lähden siitä, että tämä kriisi on ratkaistava viimeistään toukokuussa
-
21:23
Tomek Valtoselle uusi sopimus – suomalaisapurin rooli kasvaa
-
21:15
Ravintoloiden aukioloista armoton debatti eduskunnassa: "Jos ne pannaan kiinni kello 19, ei heillä ole mitään mahdollisuuksia toimia"
-
21:15
Anna: Teinikaksosten äiti Minna Kuukka pohtii vanhempien valtaa: "Sillä voimme pilata lastemme elämän"
-
21:04
Mustan Daunte Wrightin Minneapolisissa ampunut poliisi sai syytteen taposta – mielenosoitukset jatkuivat kolmatta iltaa
-
21:02
MTV seuraa koronan etenemistä: Tampereella todettu yhdeksän tartuntaa Hervannan asumispäivystyksessä
-
20:37
Lisätietoa kariutuneiden liikkumisrajoitusten valmistelusta: Oikeusministeriö toi viime tipassa oman vaihtoehtonsa
-
20:37
Uefa vahvisti EM-kisaisännän – katsojia 25 prosenttia kapasiteetista
-
20:24
Nik ikävöi lentokoneruokaa niin paljon, että valmistaa sitä nyt itse kotonaan: "Se oli ainoa paikka, missä söin aterian kokonaisuudessaan"
-
20:03
NHL-seura teki kolme vuotta sitten itsevarman julistuksen – tarina päättyi nolosti
-
20:00
Salkkarit-pari heittäytyy hekuman huumaan – lemmekäs hetki saa nolon lopun, kun jostain kuuluu tuttu ääni
-
19:51
Tässäkö tää oli? Matkailuauto syöksyi kaiteeseen ällistyttävällä tavalla Kemijärvellä – näin auto keikkui tyhjän päällä
-
19:50
Vanhempi, sorrutko tähän kasvatusvirheeseen? Poliisikin muistuttaa: "Ole hyvä ja lopeta"
-
19:49
Asetus viivästynyt: Kalastusrajoitukset eivät huomisesta alkaen suojaa saimaannorppia – ministerit Mikkonen ja Leppä kiistelevät
-
Lataa lisää