Tutkijoiden uskomaton läpimurto: Oluessa on terveellisiä molekyylejä
Tutkijat ovat löytäneet oluesta terveellisiä molekyylejä, joita voidaan mahdollisesti hyödyntää lääketieteessä.
Olutta on monissa tutkimuksissa tituuleerattu jopa terveelliseksi juomavaihtoehdoksi, mutta nyt tiedemiehet ovat tehneet todellisen läpimurron. Washingtonin yliopiston tutkijat ovat nimittäin löytäneet oluesta molekyylejä, joita voidaan mahdollisesti hyödyntää lääketieteessä. Tutkijoiden mukaan kyseessä on kitkerän maun olueen aikaansaava yhdiste, joka syntyy oluen käymisprosessin yhteydessä humalasta. Tutkijat pystyivät ensimmäistä kertaa selvittämään näiden molekyylien tarkan kokoonpanon.
Tutkimusta johtaneen yliopiston kemian professori Werner Kaminskyn mukaan läpimurto voi johtaa muun muassa uusien diabetes- ja syöpälääkkeiden kehittelyyn. Aiemmat tutkimukset ovat antaneet viitteitä siitä, että oluen kitkeristä yhdisteistä voi olla apua muun muassa flunssan ja tulehdusten hoidossa. Professori Kaminskyn mukaan tutkimustulokset eivät kuitenkaan tarkoita sitä, että ihmisten pitäisi ryhtyä juomaan nyt olutta tuoppikaupalla.
– Liiallista oluen juontia ei voi suositella hyvän terveyden ylläpitämiseen. Mutta oluesta eristettyjä yhdisteitä voidaan nyt pitää todistetusti terveellisinä.
Lähde: University of Washington
Lue myös: 10 hyvää syytä juoda olutta
Makuja-osion fanina kuulet ensimmäisenä keittiömaailman kuumimmat uutiset, saat ruokablogaajien sekä huippukokkien reseptit ja voit osallistua herkullisiin kilpailuihin!
(MTV3)
Uusimmat
-
00:20
Eurooppa-liigassa jälleen hirmumaali – pallo keskiympyrän kupeesta yläriman kautta häkkiin!
-
00:10
Huuhkajat-tähti Glen Kamara näytti häikäisevää taituruutta – oma puolustaja pilasi Lukas Hradeckyn nollapelin käsittämättömällä munauksella
-
00:01
Viidennes kunnanvaltuutetuista ei tiedä, asettuuko ehdolle kevään vaaleissa – perussuomalaiset innokkaimpia jatkamaan
-
23:59
Koronan mittarit hälyttävällä tasolla Yhdysvalloissa: "Odotan, että päivittäinen koronakuolemien määrä tulee kaksinkertaistumaan kymmenessä päivässä"
-
22:37
Maradonan arkun äärellä levotonta, poliisi käytti kumiluoteja ja kyynelkaasua
-
22:35
Vihreiden kansanedustaja Saara Hyrkkö altistunut koronalle: "Odottelen kotona testitulosta hiukan flunssaisena"
-
22:15
Kanadassa Vancouver dekriminalisoi kaikki huumeet
-
22:14
Liikuttava ele – katso, miten Napolin pelaajat kunnioittivat Diego Maradonaa
-
21:55
Tätä et nähnyt TV:ssä! Tällaisen kiitoslahjan Maria Veitola antoi Saimi Hoyerille
-
21:54
Halki, poikki ja täysin pinoon: Leicesterin verkkoon herkuteltiin täydellisyyttä hipova maali – mikä loppu ottelussa nähtiinkään!
-
21:47
MTV seuraa koronan etenemistä: Suomessa tänään lähes 500 uutta tartuntaa – Pohjois-Karjalassa suositetaan yli 50 hengen yleisötilaisuuksien perumista
-
21:45
"KuPSin kaataja" kiusasi Arsenalia avausjakson – Pepen taidonnäyte löi hanat auki, pudotuspelit kutsuvat
-
21:39
SM-liigaottelussa erikoinen haaveri – video: suomalainen NHL-superlupaus loukkaantui ikävällä tavalla
-
21:37
Selfiet olivat liikaa – Itävaltalaiskylä Fucking vaihtaa nimensä
-
21:28
Poutasää sai Pekka Poudan pitkästymään: "Mietin tässä, voiko kyseessä olla ennätystylsyys?" – katso viikon sääennuste
-
21:18
Valtteri Bottas kidutti itseään katsomalla uusintoja läpi: "Suoraan sanottuna en haluaisi puhua enää siitä"
-
21:15
JYP on pahassa kriisissä, Sportille historiallinen areenavoitto – katso kierroksen kaikki maalit
-
21:06
Joe Biden yritti vedota kansaan – silti miljoonat amerikkalaiset matkustivat kiitospäivän viettoon