Tiesitkö tämän yrteistä?
Yrtti on kasvi, jota ei käytetä varsinaiseksi ravinnoksi, vaan esimerkiksi mausteena tai jopa lääkkeenä. Yrttejä voi ostaa kaupasta tuoreena ja kuivattuna, mutta yrttejä voi myös poimia luonnosta tai kasvattaa kotona.
Ruokakäyttöön soveltuvat yrtit ovat terveyspommeja, joilla voi korostaa ruoan makua, lisätä huumaavaa tuoksua sekä jopa korvata osan suolasta. Tiesitkö myös tämän?
Luonnosta voi hakea maustetta ruokapöytään
Villiyrtit ovat nostaneet päätään ruoanlaiton trendikartalla ja innokkaimmat yrttien ystävät osaavatkin hakea yrttejä suoraan luonnosta. Luonnonyrtit ovat poimittavissa jo varhain keväällä ennen viljeltyjä kasveja. Tämä kannattaakin pitää mielessä, sillä kasvien keruuaika jää lyhyeksi. Yrtit ovat parhaillaan ennen kukintaa.
Luonnonyrteistä suosituin lienee nokkonen, joka maistuu niin keittona kuin muhennoksenakin. Salaatteihin sopivat vaikkapa maitohorsma, poimulehti, voikukka sekä mesimarjanlehti. Ethän kuitenkaan kerää yrttejä tienvierustoilta, missä ne voivat olla saastuneita.
Kaikki yrtit eivät sovellu nautittavaksi
Osa yrteistä on myrkyllisiä, joten ennen kuin lisäät ripauksen yrttejä pataasi, varmista, että kyseessä todella on syötävä mausteyrtti. Aloittelijan on turvallisinta lähteä liikkeelle kaupan yrttihyllyltä ja jättää villiyrtit sikseen, kunnes todella osaa tunnistaa ne.
Yrttejä käytetään paljon myös ihonhoidossa. Joillekin herkkähipiäisille tietyt yrtit voivat aiheuttaa allergisen kosketusreaktion, joten yrttejä kannattaa testata pienelle ihoalueelle ennen kuin levittää allergisoivan maskin koko kasvojen iholle.
Yrttejä lääkkeeksi?
Yrttejä on perinteisesti käytetty niin ihmisten kuin eläintenkin lääkinnässä. Kasvilääkintää kutsutaan fytoterapiaksi ja se luokitellaan uskomushoidoksi. Fytoterapia juontaa juurensa tuhansien vuosien päähän ja sen tarkoitus on saada kehon puolustusmekanismit toimimaan kasvien vaikuttavien ainesosien avulla.
Yrttejä käytetään erityisesti kiinalaisessa lääketieteessä ja esimerkiksi aromaterapian tai akupainannan lisänä. Niiden lääkinnällisessä käyttämisessä on sikäli perää, että myös monet synteettiset lääkkeet hyödyntävät kasvien ainesosia.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
22:53
Takaa-ajo tallentui kopterikameraan: Viisi poliisiautoa jahtasi kurvailevaa kuskia Yhdysvalloissa – pysäytettiin lopulta kiilaamalla usean auton voimin
-
22:41
Palestiinalaiset torjuvat Israelin ja Arabiemiraattien sopimuksen, vaativat Arabiliittoa koolle
-
22:33
THL:n ylilääkärin mielestä maskisuositukselle ei ollut tarvetta aiemmin kesällä – tilanne on kuitenkin muuttunut: "Nyt on oikea aika ottaa se käyttöön"
-
22:00
Henkilöauto suistui tieltä Ikaalisissa – useita loukkaantui vakavasti
-
22:00
Älyttömiä summia! Tässä ovat Hollywoodin eniten tienaavat miesnäyttelijät – sama tähti jo toista vuotta peräkkäin ykkössijalla
-
21:56
Trumpillekin vaarallista "ihmeliuosta" koronavirusta vastaan mainostanut omintakeinen kirkonmies kiinni Kolumbiassa - Yhdysvallat haluaa hänet oikeuteen
-
21:54
Lewis Hamilton happamana Mercedekseen iskevästä rajoituksesta: "Eivät tule saamaan tulosta, jota hakevat"
-
21:48
NHL-seuralta ikävä tieto – päävalmentaja sairaalaan, sivussa ottelusarjasta
-
21:47
Kaupat: Maskien kysyntä hurjaa, mutta saatavuus silti hyvä – "Myynti on ollut kesään verrattuna kymmenkertaista"
-
21:35
Edellisestä SM-kullasta 11 vuotta – Annemari Kiekara juoksi muilta karkuun
-
21:20
Suomessa monia uusia joukkoaltistumisia: näissä paikoissa olet voinut saada tartunnan
-
21:18
Yhdysvalloissa keksittiin vaihtoehto etäopetukselle – luokkahuoneita rakennetaan kannoista koulujen pihoille
-
21:12
Libanon julisti Beirutiin kahden viikon poikkeustilan – ihmisoikeusjärjestö pelkää mielenosoitusten tukahduttamista
-
21:00
Näyttelijä Pilvi Hämäläinen julkaisi tyrmäävän kuvan – uusi tyyli saa seuraajat hämilleen: "Wau"
-
20:42
"Tuomiopäivän surffailusta" on muodostunut jo ilmiö – koukuttava tapa voi tehdä hallaa mielenterveydelle
-
20:37
Kilpailijat yllättänyt luonnonilmiö sekoitti suurtapahtuman – urheilija julkaisi kuvan kivuliaista seurauksista
-
20:33
Venekauppa kovassa kasvussa, buumia selittää kotimaassa vietetty kesä
-
20:32
Laiterikko pakotti viemään näytteitä Viroon – työvoimapula jarruttaa edelleen Husin testauksen lisäämistä: "Mistä saadaan käsiparit näytteenottoon?"
-
20:29
Yksi ihminen on loukkaantunut vakavasti kolarissa Nivalassa
-
20:16
Joukkoaltistuminen koronalle Helsingissä – Vum Open Air -tapahtumaan osallistuneita kehotetaan tarkkailemaan vointiaan: "Siellä on ollut ilmeisesti aika paljon ihmisiä"
-
Lataa lisää