Kananmunat ja maitotuotteet ovat tunnetusti hyviä proteiinin lähteitä, mutta tiesitkö, että esimerkiksi avokadosta löytyy myös tätä tärkeää ravintoainetta?
Proteiini on yksi elimistölle tärkeimmistä ravintoaineista, sillä se toimii solujen rakennusaineena. Yleisesti tunnettuja proteiinin lähteitä ovat esimerkiksi kananmunat, liha, maitotuotteet, kala, murot, viljat, pavut, pähkinät ja linssit.
Proteiinia löytyy kuitenkin myös yllättävämmistä lähteistä, kuten kuivatuista aprikooseista, ruusukaalista ja avokadosta. Myös punajuuri, pinaatti, lehtikaali ja edamame-pavut sisältävät proteiinia. Kvinoa on yksi parhaimmista proteiinin lähteistä, sillä se sisältää kaikkia elimistölle välttämättömiä aminohappoja.
Proteiinin tarve on yksilöllinen ja se riippuu esimerkiksi ihmisen iästä ja liikuntatottumuksista.
Syö näitä
Sata grammaa kypsennettyä kananrintaa sisältää noin 22 grammaa proteiinia, mutta mitkä ovat sen vaihtoehdot? Katso, kuinka paljon proteiinia on seuraavissa ruoissa (raakana) sataa grammaa kohden (tai kappaleittain, jos erikseen mainittu):
Auringonkukansiemenet: 23,4 grammaa
Mantelit: 21,1 grammaa
Kvinoa: 18,4 grammaa