Ruoka kallistuu vauhdilla, mutta tuottajien kassassa se ei näy – muun muassa energiahintojen nousu ja Ukrainan sota piinaavat maatalousyrittäjiä
Luonnonvarakeskuksen mukaan ruuan hinta voi nousta tänä vuonna jopa kymmenen prosenttia viime vuodesta. Nousupaineita on etenkin vilja-, liha- ja maitotuotteiden hinnoissa.
Ruuan tuotantokustannukset ovat kasvaneet viime vuodesta lähtien läpi koko ketjun. Mattias Anomaan tila Hattulassa tuottaa nautaa, sikaa ja viljaa. Yrittäjällä on monta kasaantunutta kriisiä sylissä.
– Viime kesän huono sato oli alkusysäys, sitten energiahintojen nousu sen jälkeen ja vielä tänä keväänä Ukrainan sota. Siinä on kolme pääsyytä, jotka on ajanut tuottajahinnat nousuun ja kustannukset nousuun, Anomaa kertoo.
Sota Ukrainassa vaikuttaa etenkin viljavarantoihin maailmassa. Yhdessä Ukraina ja Venäjä ovat vastanneet lähemmäs kolmanneksesta maailman vehnäkaupasta.
Loppuvuonna edessä kova hinnannousu
Suomi on viljojen suhteen omavarainen, mutta raju hinnannousu vaikuttaa myös täällä, sillä valtaosa viljasta menee eläinten rehuksi. Lihan kallistumiseen on syytä varautua kesän ja syksyn aikana.
Tuottajan näkökulmasta hinnat nousevat kuitenkin liian myöhään. Kustannukset nousevat viikoittain, mutta kauppatavaran hinta sovitaan puoli vuotta etukäteen.
– Ongelma on se, että joka viikko tulee hinnankorotusilmoituksia sähköpostiin. Samaan aikaan meidän hinnat neuvotellaan kolmen kuukauden sykleissä ja vielä muutama kuukausi etukäteen, Anomaa kertoo.
– Käytännössä saamme nyt sellaista hintaa, mitä meidän olisi pitänyt saada kolme kuukautta sitten, hän täsmentää.
Nopeampi reagointi toiveena
Maatalouden kannattavuudesta ja keskittyneestä päivittäistavarakaupasta on ärähtänyt pariin otteeseen myös maa- ja metsätalousministeri Antti Kurvinen (kesk.). Hänen mukaansa kaupan keskusliikkeiden tulokset korona-aikana eivät ole heijastuneet tuottajahintoihin.
Anomaa toivoisikin, että tuotannon kustannuksiin pystyttäisiin reagoimaan nopeammin.
– On hyviä aikoja ja huonoja aikoja, mutta keskimäärin pitäisi olla kohtalaista.
Uusimmat
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:45
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
19:55
Näin lumimyräkkä etenee nyt Suomen yllä – poliisilta vakava muistutus: "Sitten kyllä sakkoa tulee"
-
19:50
KalPa aivan hurjana SM-liigan pronssiottelussa! Verkot tötterölle kahdesti puolessa minuutissa
-
19:40
Kommentti: Toivo on tasapelissä, mutta entä jos Israelin mieto isku olikin vasta koston alkusoitto?
-
19:06
Yksityisen opetusalan työriidassa lakkouhka tiistaina – koskee noin 19 000 lasta ja nuorta
-
Lataa lisää