Ruoka kallistuu vauhdilla, mutta tuottajien kassassa se ei näy – muun muassa energiahintojen nousu ja Ukrainan sota piinaavat maatalousyrittäjiä
Luonnonvarakeskuksen mukaan ruuan hinta voi nousta tänä vuonna jopa kymmenen prosenttia viime vuodesta. Nousupaineita on etenkin vilja-, liha- ja maitotuotteiden hinnoissa.
Ruuan tuotantokustannukset ovat kasvaneet viime vuodesta lähtien läpi koko ketjun. Mattias Anomaan tila Hattulassa tuottaa nautaa, sikaa ja viljaa. Yrittäjällä on monta kasaantunutta kriisiä sylissä.
– Viime kesän huono sato oli alkusysäys, sitten energiahintojen nousu sen jälkeen ja vielä tänä keväänä Ukrainan sota. Siinä on kolme pääsyytä, jotka on ajanut tuottajahinnat nousuun ja kustannukset nousuun, Anomaa kertoo.
Sota Ukrainassa vaikuttaa etenkin viljavarantoihin maailmassa. Yhdessä Ukraina ja Venäjä ovat vastanneet lähemmäs kolmanneksesta maailman vehnäkaupasta.
Loppuvuonna edessä kova hinnannousu
Suomi on viljojen suhteen omavarainen, mutta raju hinnannousu vaikuttaa myös täällä, sillä valtaosa viljasta menee eläinten rehuksi. Lihan kallistumiseen on syytä varautua kesän ja syksyn aikana.
Tuottajan näkökulmasta hinnat nousevat kuitenkin liian myöhään. Kustannukset nousevat viikoittain, mutta kauppatavaran hinta sovitaan puoli vuotta etukäteen.
– Ongelma on se, että joka viikko tulee hinnankorotusilmoituksia sähköpostiin. Samaan aikaan meidän hinnat neuvotellaan kolmen kuukauden sykleissä ja vielä muutama kuukausi etukäteen, Anomaa kertoo.
– Käytännössä saamme nyt sellaista hintaa, mitä meidän olisi pitänyt saada kolme kuukautta sitten, hän täsmentää.
Nopeampi reagointi toiveena
Maatalouden kannattavuudesta ja keskittyneestä päivittäistavarakaupasta on ärähtänyt pariin otteeseen myös maa- ja metsätalousministeri Antti Kurvinen (kesk.). Hänen mukaansa kaupan keskusliikkeiden tulokset korona-aikana eivät ole heijastuneet tuottajahintoihin.
Anomaa toivoisikin, että tuotannon kustannuksiin pystyttäisiin reagoimaan nopeammin.
– On hyviä aikoja ja huonoja aikoja, mutta keskimäärin pitäisi olla kohtalaista.
Uusimmat
-
11:32
Tarja Halosen sairastumisen syy selvisi
-
11:31
Ruma välikohtaus kentällä – suurseura harkitsee liigasta häipymistä
-
11:27
Käänne säässä: heipat koville yöpakkasille!
-
11:26
Helsinkiläiskiinteistössä ammuskeltiin tiistaiaamuna
-
11:18
Bussi suistui ojaan ja törmäsi sähkötolppaan Tampereella – 20 lasta kyydissä
-
11:07
SAK:n kokous keskeytettiin – lakkojen jatkumisesta ei vielä päätöksiä
-
11:00
Janni Hussi pelkää ylilyöntiä: "Minun täytyy hieman hillitä itseäni"
-
10:42
Hesburger avasi Puolassa – ravintolassa yksi oleellinen ero muihin maihin
-
10:30
Traktorit vyöryvät suomalaistoreille – "ruokamarsseilla" tuodaan esiin maanviljelijöiden ahdinkoa
-
10:24
Koulussa syttyi palo, pelastuslaitos ylistää: "9-vuotias oppilas toimi sankarillisesti"
-
10:16
Tuore tutkimus esittää: Suosikkiruokavaliolla voikin olla vakavat seuraukset terveydelle
-
10:16
Tutkijalta karu analyysi: Yksi numero osoittaa, että EU ei ole sitoutunut Ukrainan voittoon
-
10:04
Konginkankaan turmapaikan keskikaide rakennetaan vihdoin
-
10:03
RuPaul’s Drag Race -tähti Shangelaa vastaan esitetään rajuja seksuaalirikosväitteitä
-
10:02
Oikeistopopulistit koristelivat seinät Putin-kuvilla ja poseerasivat fanipaita päällä – "Perussuomalaiset positiivinen poikkeus"
-
09:32
Yhdysvaltain Blinken matkaa taas Lähi-itään keskustelemaan Gazan tilanteesta
-
09:29
Lionel Messi päätyi samaan ratkaisuun kuin Robert Taylor
-
09:10
Miljoonien katsoma pornotähti hyppää toteuttamaan urheilu-unelmaansa – "Oltava valmis kaikkeen"
-
08:42
Raju kolari tallentui poliisiauton kameraan Helsingissä – ilokaasu näkyy liikenteessä: "Näin pahasti voi käydä!"
-
08:33
Expressen: Huippulupaava Oliver Kapanen siirtymässä isänsä seuraan
-
Lataa lisää