Puolustusvoimat vastaa kasvisruokaa epäilevälle ministerille: Varusmiehet saavat enemmän kuin tarpeeksi proteiinia
Puolustusvoimien kasvisateriat on koottu siten, että valtion yleiset ravitsemussuositukset täyttyvät. Päivän muut ateriat tukevat kokonaisuutta. Näin sanotaan Puolustusvoimien selvityksessä, jonka se antoi tänään puolustusministeri Jussi Niinistön (sin.) vaatimuksesta.
Selvityksen mukaan ruokahuollosta vastaavan Leijona Cateringin laatiman ruokalistan proteiinimäärä jopa ylittää ravitsemussuositukset.
– Tarjottavien varuskunta-aterioiden kokonaisenergiamäärän tulee olla puolustusvoimien ruokahuollon normissa asetettujen tasojen mukaisesti 3 300–3 400 kilokaloria vuorokaudessa per henkilö, selvityksessä kirjoitetaan.
Selvityksessä sanotaan myös muun muassa, että Puolustusvoimat seuraa ruokalistamuutosten vaikutuksia ja antaa niiden perusteella palautetta Leijonalle.
Puolustusvoimien mukaan kasvisruoka-aterioita on tarjottu varuskuntaruokaloissa säännöllisesti vuodesta 2016 alkaen ja samalla lämpimien kasvisten määrää aterioilla on lisätty.
– Kasvisruokapäivä käsitteenä perustuu Varusmiestoimikuntien lokakuussa 2017 Leijonalle tekemään aloitteeseen, jossa esitetään varuskuntaravintoloihin ”vähintään yhtä kasvisruokapäivää viikossa”, selvityksessä kerrotaan.
Varusmiestoimikunta koostuu varusmiehistä.
Niinistö huolestui energiamäärän riittävyydestä
Puolustusvoimat päätti kasvattaa syksystä alkaen kasvisruoka-aterioidensa määrää kahdella aterialla viikossa. Tämä yllätti Jussi Niinistön, joka huolestui siitä, saavatko varusmiehet kasvisruoasta palveluksessa tarvittavan energiamäärän.
– Vanhan viisauden mukaan armeija marssii vatsallaan. Mikään armeija ei taistele linssikeiton ja kukkakaalipirtelön voimalla, kuului ministerin kuuluisaksi tullut sitaatti.
Varusmiesten tähänastinen palaute kasvisaterioista on ollut pääosin positiivista, mutta kriittisiäkin kommentteja on tullut, selvityksessä sanotaan.
Syksyn aikana varusmiehiltä kerätään palautetta uusista kasvisaterioista ja seurataan ruokahävikin määrää. Tulokset raportoidaan ruokahuollon kumppanuusryhmässä marraskuussa.
Oikaisu 10.9. klo 10.18: varuskunta-aterioiden kokonaisenergiamäärän tulee olla 3 300–3 400 kilokaloria vuorokaudessa, ei 3 300–3 400 kaloria, kuten jutussa luki aiemmin.
Uusimmat
-
07:55
Tappara säväytti kahdesti – taiturihyökkääjä varoittaa supersikermän sudenkuopasta: "Sitä on painotettu"
-
07:34
Aleksander Barkov saavutti mellevän rajapyykin – Sebastian Ahon hurjastelusta iloa Floridalle
-
07:31
MTV halusi selvittää eri tapoja hoitaa koiran hampaita – yhtäkkiä esille otettiin juristit
-
07:29
USU: Hallitus kaavailee, että muukin kuin erityisopettaja voisi antaa erityisopetusta ammatillisessa koulutuksessa
-
07:17
EK2: Suomalaisille kaksoisvoitto, Rovanperä nousi kärkeen – MTV seuraa
-
07:01
Kohdunkaulan syöpään sairastunut Jasmiina Yildiz sai lisää järkyttäviä uutisia: "Syöpä levinnyt reiden imusolmukkeisiin"
-
07:00
Koskettavia tarinoita, erikoishaastatteluita ja vinkkejä ruokapöytään – tätä kaikkea löydät MTV Katsomosta pääsiäisenä
-
06:58
Israel teki ilmaiskun Pohjois-Syyriaan – eri lähteiden mukaan yli 30 ihmistä on kuollut
-
06:31
Macron väläyttää: Putin voitaisiin kutsua G20-huippukokoukseen
-
06:30
Venäjän kohukiekkoilijan tilanteessa iso käänne
-
06:29
Tällainen sairaus on punkin levittämä puutiaisaivokuume – jopa pysyviä keskushermoston oireita
-
06:15
Podcast: Jasmiina Yildiz, 26, sairastui kohdunkaulan syöpään
-
05:58
Leo Komarov hiljeni pelikiellostaan
-
05:56
Ainakin neljä ihmistä kuollut Nelson-myrskyssä - Koko Pohjois-Espanjaan säävaroituksia
-
05:49
Tällainen oli kiduttajakapteenin uhrillaan allekirjoituttama sopimus – viittaus valta-asemaan
-
05:20
Miksi Suomen sotilaat pystyisivät siihen, missä Ukrainan Leopardit ja Putinin tankit epäonnistuvat? Pekka Toveri selvittää
-
22:38
Biden yrittää kerätä ennätyspottia vaalikassaansa – liput gaalailtaan jopa 500 000 dollaria
-
22:25
TPS-käskijä kuittaili Rikard Grönborgille ja Antti Pennaselle – Tappara-taiturilta maukas paljastus: "Hienosti se kuunteli"
-
22:10
Tältä näyttää Anu Saagimin ja Ristomatti Ratian juuri 25 vuotta täyttänyt Robin-poika
-
21:48
Olli Jokinen ja katsoja sanaharkassa Oulussa – paljastaa nyt, mitä tilanteessa huudeltiin
-
Lataa lisää