Kikherneistä valmistetaan muun muassa hummusta ja falafelia. Jos et ole noiden kasvisruokien ystävä, lisää kikherneitä pähkinöiden tapaan sellaisenaan lounassalaattiisi tai vihannesten mukana pataan muhimaan.
Auttaa painonhallinnassa
Muiden papujen tapaan kikherneet sisältävät runsaasti kuituja. Kuidut parantavat ruoansulatusta ja helpottavat ummetusta.
Kikherneet sisältävät runsaasti proteiinia
Finelin mukaan ilman rasvaa paistettu, naudanpaistista tehty jauheliha sisältää 11,3 grammaa rasvaa ja 26,6 grammaa proteiinia per 100 grammaa. 100 grammaa kuivia kikherneitä sisältää 20 grammaa proteiinia. Toisin kuin jauhelihassa, niissä ei ole lainkaan haitallisia tyydyttyneitä rasvahappoja. Runsaan proteiinipitoisuutensa vuoksi ne sopivat erinomaisesti osaksi terveellistä ruokavaliota.
Korkea rautapitoisuus
Kikherneet toimivat luonnon omana energiapommina niiden korkean rautapitoisuuden vuoksi. Niitä voi suositella rautapitoisuutensa vuoksi erityisesti raskaana olevilla tai kuukautisten aikana raudanpuutteesta kärsiville naisille. Myös kasvuiässä olevat lapset tarvitsevat runsaasti rautaa. 100 g paistettua naudanjauhelihaa sisältää vähemmän rautaa kuin 100 g kuivia kikherneitä.
Kikherneet tasapainottavat verensokeria
Runsaan proteiinipitoisuutensa vuoksi kikherneet vievät nälän pitkäksi aikaa ja tasapainottavat verensokerin heilahteluja.
Lähde: Naturalfoodbenefits.com
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
Lataa lisää