Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Onko tässä lopullinen ratkaisu joka kodin ruokahävikin vähentämiseen? Uusi teknologia jääkaappiin ja älypuhelimeen

1:02Tältä näyttää suomalainen ruokahävikkiKatso myös: Tältä näyttää suomalainen ruokahävikki.
Julkaistu 20.08.2021 20:00
Toimittajan kuva
Ville Kettunen

ville.kettunen@mtv.fi

Uutta teknologiaa hyödyntävät laitteet voivat jatkossa helpottaa ihmisten jokapäiväisen ruokahävikin kanssa.

Arvostettu tiedejulkaisu Nature kertoo tuoreessa tutkimuksessaan mielenkiintoisesta keksinnöstä. 

Säädettävään infrapuna-LED-valoon perustuva uusi teknologia voisi mullistaa ruoan säilyttämisen.

Infrapunavalon voisi asentaa esimerkiksi jääkaappeihin ja kiinnittää älypuhelimiin.

Infrapunavalo voisi havaita ruoan pilaantumisen tai päinvastaisesti sen, että ruoka on vielä syömäkelpoista.

Tämä voisi vähentää maailman ruokahävikkiä merkittävästi.

Lue myös: Älä kaada hapanta maitoa pois! Tässä oleellisimmat vinkit, miten vähentää kodin ruokahävikkiä

Mihin teknologia perustuu?

Ruoasta erittyy sen pilaantuessa kaasua.

Jokaisella kaasulla on omanlainen, valon spektriin liittyvä sormenjälki. Sormenjälki kertoo ne valon aallonpituudet, joita kaasu ei heijasta takaisin, kun sen läpi suunnataan laaja skaala elektromagneettista säteilyä.

Uusi keksintö tuo kaasun sormenjäljen tunnistuksen arkiselle tasolle.

Suurin osa kaukaisista tähdistä oppimastamme aineistosta perustuu tämän menetelmän soveltamiseen.

Tähdet ovat kaasua. Kaasun läpi säteilevä valo näyttäytyy eri tavoin riippuen tähden koostumuksesta, iästä ja muista tekijöistä.

Tähdistä tavallisten ihmisten arkeen

Tutkijat ovat pitkään pohtineet, miten teknologian voisi siirtää jokapäiväiseen elämäämme ilman, että tuloksia tarvitsee viedä laboratorioon analysoitavaksi.

Nyt tutkijaryhmä on onnistunut demonstroimaan, että esimerkiksi metaanin kaltaisen kaasun voi tunnistaa materiaaleilla, jotka voisi lisätä vaikka älypuhelimeen.

Materiaalista valmistettavaa laitetta voisivat käyttää myös palohenkilöstö, kaivostyöntekijät ja esimerkiksi putkimiehet, jotka toisinaan törmäävät jopa vaarallisiin kaasuihin työssään.

Kaikista tärkein käyttötarkoitus olisi kuitenkin tutkimuksen tekijän mukaan jääkaappiin asennettava laite.

– Jääkaappiin asennettu laite voisi lähettää ilmoituksen, että liha on menossa pilalle, kertoo Kenneth Crozier Melbournen yliopistosta.

Tällöin ilmoitus perustuisi dataan, eikä ostajan silmä- tai nenämääräiseen arvioon. Se voisi vähentää maailman ruokahävikkiä tuntuvasti.

Lue myös:Hurjia lukuja! Kotitaloudet heittävät arvokasta tavaraa roskiin kaksi kertaa enemmän kuin aiemmin on kuviteltu

Lue uusimmat lifestyle-artikkelit!

Lähde: Nature

Lisää aiheesta:

Sipseihin lisätty väriaine teki ihon läpinäkyväksi tutkimuksessa: "Näyttää taikatempulta"Näin Nasan teknologiaa hyödynnetään arkielämässä maan pinnalla – haavanhoito valolla, robotti merenpohjassa, sieniproteiini ääriolosuhteissaRatkaisu maailman muoviongelmaan? Tutkijat valmistivat mukin lohen spermastaTällainen on Tampereella tutkittu kehoon asennettava älyimplantti, joka katoaa jäljettömiinMullistava suomalaiskeksintö voi muuttaa markkinat – näkeekö kännykkäkamerasi pian, onko avokado kypsä tai juusto homeinen?Älykaupunki rakentuu ympärillemme, emmekä edes huomaa sitä – ikkunanpesua ei pian tunneta, jääkaappi käy kaupassa puolestasi
RuokaTeknologiaLifestyle

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • Eilen17:44
    Huomenta Suomi

    Erikoinen suolakurkku hämmensi suorassa lähetyksessä – mikä on suolakurkun ja maustekurkun ero?

  • Eilen09:42
    Sikke Sumari

    Sikke Sumarilta tärkeä muistutus oliiviöljyn käytöstä: "Mitä ne ihmiset luulevat?"

  • 1.11.17:43
    Ravintolat

    Katrina on työskennellyt tarjoilijana yli 20 vuotta – tällaisia ovat suomalaiset asiakkaat

  • 31.10.17:47
    Jäätelö

    Aamujuontajalta täystyrmäys oudolle uutuusjäätelölle

  • 30.10.17:02
    Kasvikset

    Halpaa sesonkikasvista myydään nyt huimat määrät – sopii jopa pastaan!