Syntymäpäivät ovat vuoden odotettu kohokohta. Kavereiden kanssa pidetään hauskaa ja herkutellaan. Kun vieraaksi on tulossa lapsi, jolla on keliakia, järjestä tarjoilut siten, että ne sopivat kaikille. Näin juhlat sujuvat iloisesti ilman ruokahuolia.
Valitse gluteenittomat tarjottavat esim. seuraavista herkuista:
Leivonnaiset:
Leivo itse tai osta valmis gluteeniton kakku. Myös jäätelöstä tai gluteenittomasta kääretortusta saa helposti näyttävän kakun.
Gluteenittomat keksit (esim. Semper Piruett Vadelma, Suklaa ja Sitruunatäytekeksit ovat lasten mieleen).
Gluteenittomat muffinssit (esim. Semperin pienet sitruunamuffinssit, tai gluteenittomat mustikkamuffinsit)
Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne muna-sokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Paista voidellussa ja Semper gluteenittomalla jauhoseoksella jauhotetussa kakkuvuoassa 175 °C:ssa n. 30 min. Kumoa kakku leivinpaperille ja anna sen jäähtyä hyvin ennen leikkaamista.
Naposteltavat:
Kurkku- ja porkkanatikut, kirsikkatomaatit, viinirypäleet, hedelmäpalaset.
Popcornit (ilman mausteseoksia), useimmat nachot (maissilastut) sekä pusseihin pakatut perunalastut. Varmista gluteenittomuus ja valitse lapsille vähäsuolaisia vaihtoehtoja.
Juustokuutiot, gluteenittomat pienet herkkulihapullat (valmista itse tai osta valmiina), gluteenittomat nakit.
