Mainos

Mitä viiniä blinien kanssa? Katso juomasuositukset

Blinikausi on nyt kuumimmillaan ja näiden suussa sulavien venäläisten tattariohukaisten rinnalle kannattaa valita myös blinien makua tukeva juoma.

Vaikka venäläiseen blinipöytään kuuluukin perinteisesti kallis kaviaari, ei juomapuolella tarvitse törsätä löytääkseen sopivan makuparin. Blinien rinnalle sopii toki hennon paahteinen samppanja, mutta asiantuntijan mukaan juomahyllyltä voi napata edullisempiakin vaihtoehtoja:

– Koska blinit ovat melko rasvaista ruokaa, niiden kanssa sopivat yhteen hyvin hapokkaat viinit. Eli esimerkiksi joku runsaampi kuohuviini. Myös joku Alsacen alueen Riesling on hyvä vaihtoehto, vinkkaa Wennercon tuotepäällikkö Eveliina Issakainen.

Kokeile blinien kanssa esimerkiksi näitä:

Anna de Codorníu Brut Reserva, 10,99€

Erittäin kuiva, erittäin hapokas, sitruksinen, kevyen meloninen, hennon pähkinäinen, mineraalinen

Bernard-Massard Millésimé Brut, 18,49€ (Alkon tilausvalikoima)

Väri; Vaalean keltainen, kehittynyt. Hienot, tiheät, pienet kuplat.
Tuoksu; Tyylikäs ja raikas. Aromeina paahtoleipää ja pähkinää.
Maku; Kypsä, tasapainoinen ja tyylikäs.

Gustave Lorentz Sylvaner Réserve, 9,99€

(Tilausvalikoimissa magnum-pullo 29,90€)

Kuiva, keskihapokas, sitruksinen, hennon omenainen, mausteinen

Katso kaikki blinikauden reseptit täältä!

Petra Kiiski/MTV3

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.