Mansikka-Marianne Muropiiras
Herkullisen Mansikka-marianne muropiiraiden päälle valmistetaan täytteeksi sitruunarahkasta tehty vaahto, johon lisätään Marianne-karkkirouhetta.
Kesäisten mansikoiden lisäksi leivoksiin sopivat hyvin vadelmat, kirsikat, mustikat lakat/hillat, tyrni tai herukat. Sitruunarahka sopii raikkaana makuna karkin ja kauramurotaikinan kanssa. Mikäli marjasurvos on kiinteää, kypsiä piiraspohjia voi kostuttaa erikseen esim. mehulla. Kokeile myös jäätelöllä!
4 pyöreää pientä piirasvuokaa (esim. silikoni tai folio, halkaisija noin. 15 cm) tai 1 iso piirasvuoka
Piiraspohjat:
1 pkt Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400g)
Kypsälle pohjalle:
n. 3 dl mansikka-, vadelma- tms. marjasurvosta
Täytevaahto:
1 tlk vaahtoutuvaa kevytkermavalmistetta (2½ dl)
2 tl sitruunamehua
1 tlk sitruunarahkaa
1 tl vaniljasokeria
150 g Marianne-rouhetta
Koristeeksi:
mansikoita, vadelmia, kirsikoita tai muita marjoja
sitruunamelissan lehtiä
Jaa sulaneen taikinapaketin levyt kahtia eli saat näin pohjat 4:lle piiraalle, painele taikina vuokien pohjille ja reunoille. Tai vaihtoehtoisesti käytä koko taikina yhteen isoon piirasvuokaan. Paista piiraspohjia 200-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 10 min (isoa piirasta n. 15-20 min) kauniin värisiksi. Varo paistamasta liikaa. Jäähdytä pohjat.
Valmista täytevaahto. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi, lisää sitruunamehua ja –rahkaa. Mausta seos vaniljasokerilla ja karkkirouheella.
Levitä piiraille marjasurvosta ja sen päälle täytevaahto. Koristele mansikoilla, vadelmilla, kirsikoilla tms. marjoilla ja sitruunamelissan lehdillä.
Vinkki: voit käyttää täytevaahdon tilalla appelsiinijäätelöä, jonka maustat karkkirouheella. Säilytä torttu tällöin pakastimessa ennen tarjoilua. Anna pehmetä puolisen tuntia ennen tajoamista ja koristele tuorein marjoin ja yrtein.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Mainos
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
22:53
Huh, mikä maali! Slavia-peluri tyrkkäsi Mestarien liigan karsintafinaaleissa oikean tiistaitimantin
-
22:46
Conor McGregor muisteli veristä kohtaamistaan – vihjaili mahdollisesta paluusta: "Se motivoi minua"
-
22:43
Lento-onnettomuuden vaara Pirkkalassa – puolustusvoimien kone laskeutui yhdellä moottorilla
-
22:12
Venäläinen opiskelija surmasi äitinsä, isovanhempansa sekä pienet kaksossisaruksensa kirveellä ennen kuin tappoi itsensä – "Hän ei halunnut heidän surevan omaa kuolemaansa"
-
22:00
Naisleijonilta hurjaa tulitusta – Tshekki nurin karuin lukemin
-
22:00
Love Island -Nikita tunnustaa yllättävät tunteensa parilleen: "Sä olet ihan täydellinen"
-
21:45
Draamaa Love Island -sarjassa – tyrmäävä Vanessa rikkoo yhden pareista
-
21:44
Nyt sataa Teemu Pukille kunniaa – kuuluisa maalitykki pamautti arvionsa miljoonayleisölle
-
21:32
Italialaistuomari määräsi Lampedusan siirtolaislaivan rantautumaan Sisiliaan – perusteena aluksella olevien kärsimys
-
21:24
Superpesiksen neljän mahtijoukkueen valtakausi jatkuu mitalipeleissä – sama nelikko välierissä neljännen kerran peräkkäin
-
21:09
Pohjoiset perhoslajit kärsivät ilmaston lämpenemisestä – tuntureiden perhosista 80 prosenttia on uhanalaisia tai silmälläpidettäviä
-
21:01
Love Island Suomi -Janne ja Veera arvioivat uudet saarelaiset: "Ennen kuin siellä alkaa tulla sitä kunnon draamaa"
-
20:58
Miia Tervon Aurora-elokuva tavoittelee Pohjoismaiden neuvoston elokuvapalkintoa
-
20:56
Miten tämä on voitu edes julkaista? Sairaiden naisten seksikkyyttä arvioinut tutkimus sai täystyrmäyksen: ”En voi uskoa, mitä juuri luin"
-
20:52
Pieni lapsi putosi hotellin ikkunasta Englannissa – sai vakavia vammoja
-
20:49
17-vuotiaan tennistähden valmentaja-isä löydettiin kuolleena
-
20:31
Putin saapuu Suomeen täysin uudessa tilanteessa: Moskovassa kuohuu ja presidentin suosio on notkossa – "Hän on tullut tavallisten kuolevaisten poliitikkojen joukkoon"
-
20:22
Poliiseja koulutetaan käyttämään droneja virkatehtävissään – Suomessa koulutettavien määrä aivan omassa luokassaan maailmanlaajuisesti
-
20:15
Victoria on uusi Salkkarit-hahmo! Näyttelijä paljastaa, että hahmon salattu puoli tulee vähitellen paljastumaan
-
20:07
Norjan pääministeri: Venäjä yrittää tehdä vaikutuksen aseillaan pohjoisessa
-
Lataa lisää