Mansikka-Marianne Muropiiras
Herkullisen Mansikka-marianne muropiiraiden päälle valmistetaan täytteeksi sitruunarahkasta tehty vaahto, johon lisätään Marianne-karkkirouhetta.
Kesäisten mansikoiden lisäksi leivoksiin sopivat hyvin vadelmat, kirsikat, mustikat lakat/hillat, tyrni tai herukat. Sitruunarahka sopii raikkaana makuna karkin ja kauramurotaikinan kanssa. Mikäli marjasurvos on kiinteää, kypsiä piiraspohjia voi kostuttaa erikseen esim. mehulla. Kokeile myös jäätelöllä!
4 pyöreää pientä piirasvuokaa (esim. silikoni tai folio, halkaisija noin. 15 cm) tai 1 iso piirasvuoka
Piiraspohjat:
1 pkt Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400g)
Kypsälle pohjalle:
n. 3 dl mansikka-, vadelma- tms. marjasurvosta
Täytevaahto:
1 tlk vaahtoutuvaa kevytkermavalmistetta (2½ dl)
2 tl sitruunamehua
1 tlk sitruunarahkaa
1 tl vaniljasokeria
150 g Marianne-rouhetta
Koristeeksi:
mansikoita, vadelmia, kirsikoita tai muita marjoja
sitruunamelissan lehtiä
Jaa sulaneen taikinapaketin levyt kahtia eli saat näin pohjat 4:lle piiraalle, painele taikina vuokien pohjille ja reunoille. Tai vaihtoehtoisesti käytä koko taikina yhteen isoon piirasvuokaan. Paista piiraspohjia 200-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 10 min (isoa piirasta n. 15-20 min) kauniin värisiksi. Varo paistamasta liikaa. Jäähdytä pohjat.
Valmista täytevaahto. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi, lisää sitruunamehua ja –rahkaa. Mausta seos vaniljasokerilla ja karkkirouheella.
Levitä piiraille marjasurvosta ja sen päälle täytevaahto. Koristele mansikoilla, vadelmilla, kirsikoilla tms. marjoilla ja sitruunamelissan lehdillä.
Vinkki: voit käyttää täytevaahdon tilalla appelsiinijäätelöä, jonka maustat karkkirouheella. Säilytä torttu tällöin pakastimessa ennen tarjoilua. Anna pehmetä puolisen tuntia ennen tajoamista ja koristele tuorein marjoin ja yrtein.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
08:30
Sihvonen: Stanley Cupin finaaleissa nähtävissä viittauksia Leijoniin – Miro Heiskanen haastaa hermottoman ruotsalaistähden
-
08:22
Tosi-tv-ohjelman kautta 10 päiväksi avaruuteen? Tv-yhtiöllä hurjat suunnitelmat vuodelle 2023
-
08:19
F1-kuskit kertoivat unelmistaan – Kimi Räikkösen vastaus räjäytti pajatson
-
08:15
Kirja-arvio: Missä valta näkyy ja piilee
-
08:05
Tuomo ahdistui ulkonäöstään jo esiteininä ja treenasi itsensä sairauslomalle – muistuttaa miesten vaietusta ongelmasta: "Tabu, joka vaatii rikkomista"
-
08:01
Ohjaajan saappaisiin hypännyt Riku Nieminen vihjailee suosikkihahmon paluusta: "Kyllä luulen, että hänet tullaan näkemään"
-
08:00
Mestarivalmentaja Antti Törmäsen kiire pysähtyi syöpädiagnoosiin – pohjalla ystävän kuolema ja vaimon rajut koronaoireet: "On tämä aika kova vuosi ollut"
-
07:54
Yhdysvaltain korkeimman oikeuden ikoninen tuomari Ruth Bader Ginsburg on kuollut – Trumpin pelätään vievän korkeinta oikeutta yhä konservatiivisempaan suuntaan
-
07:46
Ferrari tuo uusia osia seuraavaan F1-kisaan – tallipäällikkö ei suuria lupaa
-
07:27
8–0! Bayern München heti hirviömäisessä lyönnissä – pormestari löi nuijaa pöytään
-
07:20
Tunnettu NHL-häirikkö tuli Pelicansiin vilkaisematta sopimuspaperia – haukkui Lahden ja haikaili heti HIFK:hon: "Sai olla pitelemässä, ettei hän hyökkää koko ajan jonkun päälle"
-
07:20
Mitä tapahtuu Valko-Venäjällä pidätetyille? Perheenisä Valery kertoo MTV Uutisille päiviä kestäneestä piinastaan: "Koko maailmani meni rikki"
-
07:04
Hämmennyitkö "maissikakasta"? Asiantuntijalta järkiselitys erikoiselle ilmiölle
-
07:01
Atlantilla vilkas myrskyvuosi – aakkosetkin loppuivat kesken
-
07:01
Koronakriisi vaikuttaa jo artistien ensi vuoteen – Anssi Kela joutui perumaan kiertueensa nykyisten lippurajoitusten vuoksi: "Jos jokainen keikka olisi loppuunmyyty, jäädään silti miinukselle"
-
06:45
Ryöstäjän rikoskierre kärjistyi raakaan taksikuskipuukotukseen – passitettiin lähes viideksi vuodeksi vankilaan
-
06:45
Antti Törmänen, 50, näytti olevan jo varmassa Leijonien valmentajaputkessa – olisi kuitenkin kieltäytynyt kutsusta: "Upea pesti mutta olisin sanonut ei kiitos"
-
06:30
USA:n kirjeenvaihtajan kommentti: Korkeimman oikeuden tuomari Ruth Bader Ginsburgin hartain toive kuolinvuoteella oli suunnattu suoraan Trumpille ja republikaaneille - Trumpilla on nyt mahdollisuus muuttaa Yhdysvaltoja vuosikymmeniksi eteenpäin
-
06:19
Jaden elimet pettivät heti syntymän jälkeen, ja isä ja äiti jättivät jo hyvästit tyttärelleen – ihmekone pelasti tytön, joka sisuuntui lääkärin sanoista ja heitti MM-mitalistiksi
-
06:12
Luuletko toisen puolen aivoistasi dominoivan käytöstäsi? Tutkija kuittaa hömppäuskomukseksi
-
Lataa lisää