Mainos

Maksaa sinaappikastikkeessa

  • 1 sipuli
  • 2 rkl öljyä
  • 250 g naudanmaksaa
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl paprikaa, valkopippuria
  • 2 dl vettä
  • ½ dl kermaa
  • 1 rkl sinappia
  • Pinnalle: ruohosipulia tai persiljaa

Kuullota pilkottuja sipuleita öljyssä hetki. Irrota maksasta kalvo ja leikkaa maksa ohuiksi viipaleiksi. Sekoita lautasella vehnäjauhot ja mausteet ja kääntele maksaviipaleet siinä.

Ruskista maksaviipaleet toisessa pannussa ja siirrä lopuksi sipulien joukkoon, lisää vesi, kerma ja sinappi. Keitä kastiketta hiljalleen 10 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa soijakastiketta. Ripottele pinnalle pilkottua ruohosipulia. Tarjoa maksakastiketta puolukoiden ja perunoiden kera.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.