Teelusikallinen sokeria päivässä ja ruokapöydän vihollisia ja ystäviä – 1920-luvulla laihdutusneuvot olivat hyvin erilaisia kuin vuonna 2013, mutta toimisivatko nämä neuvot vielä vuosikymmenien jälkeen?
Valitut palat -lehden ensimmäisessä numerossa vuonna 1922 julkaistut laihdutusvinkit saivat tuomionsa, kun ravitsemusalan ammattilaiset kertoivat, voisiko neuvoja noudattaa enää 2010-luvulla. Ota selvää kuinka kävi!
Ohje 1920-luvulta: Jokaisella on oma ideaalipainonsa, joka on helppo saavuttaa ja sitäkin helpompi pitää yllä
Ohje vuonna 2013: Ideaalipainosta puhutaan vielä tänäkin päivänä. Tohtori David Katz Yalen yliopistosta kertoo, että ideaalipainoon vaikuttavat geenit sekä lapsuudessa saavutettu paino.
– Painoomme vaikuttaa kuitenkin paljon elintavat ja ympäristö. Myös liikunnan määrä ja sitä kautta lihasmassan lisääntyminen vähentää tietysti rasvakudoksen määrää suhteessa painoon, Katz selventää.
Oman ideaalipainon säilyttäminen ei kuitenkaan ole aivan yksioikoista. Joskus tässä painossa pysyminen voi olla hyvinkin haastavaa. Nykytutkimusten valossa ylipaino on nimetty suureksi kansanterveydelliseksi ongelmaksi ja sitä ruokkivat muun muassa suuret annoskoot, valmisruoat ja liikunnan puute.
Ohje 1920-luvulta: Liikalihavuus on paljon yleisempää kuin alipainoisuus ja entistä vaarallisempaa kun keski-ikä lähestyy
Ohje vuonna 2013: Tänäkin päivänä liikalihavuutta pidetään alipainoisuutta mittavampana ongelmana. Vaikka nälänhätä on suuri ongelma kehitysmaissa, saa hyvinvointivaltioiden vitsaus eli ylipaino huomattavasti enemmän huomiota.
– Kuolleisuus on nousussa keski-ikää lähestyvillä ja sen ohittaneilla etenkin alipainoisilla. Tämä johtuu osin siitä, että krooniset sairaudet, huono ruokavalio ja sosiaalinen eristyneisyys aiheuttavat ennemmin alipainoa kuin ylipainoa, Katz toteaa.
Ohje 1920-luvulta: On tärkeää tunnistaa, että ruokapöydästä löytyy sekä ystäviä että vihollisia. Vihollisia ovat sokeri, leipä, murot, jälkiruoat, voi, kerma, oliiviöljy, pekoni, kaakao ja tietyt kastikkeet. Ystäviä sitä vastoin ovat vähärasvainen liha, hedelmät ja vihreät vihannekset
Ohje vuonna 2013: Griffinin sairaalan ravitsemusasiantuntija, tohtori Samantha Heller kertoo, että ohje vihollis- ja ystäväruokia koskien on pääosin oikeilla jäljillä. Kokojyvämuroja tai oliiviöljyä ei kuitenkaan pidetä enää tänä päivänä vihollisina.
Ohje 1920-luvulta: Älä ota toista annosta niin tärkkelyspitoisia ruokalajeja kuin mitä riisi, tapioka, makaroni tai perunat ovat
Ohje vuonna 2013: Jos ohje tulkitaan siten, että tarkoituksena on kehottaa kohtuuteen kaikessa syömisessä, pätee ohje vielä tänäkin päivänä.
– Jos lautanen on tyhjä ennen kuin nälkä on lähtenyt, on hyvä odottaa muutama minuutti, sillä keholta voi viedä 20 minuuttia rekisteröidä, että vatsa on täysi. Jos ruokaa otetaan kuitenkin lisää, suosittelen tärkkelyksen sijaan vihanneksia, Katz kertoo.
– Vihannekset pitävät kylläisenä pidempään kun riisi tai makaroni saattavat tehdä aiemmin nälkäiseksi, Katz jatkaa.
Ohje 1920-luvulta: Älä syö teelusikallista enempää sokeria päivässä
Ohje vuonna 2013: Tänä päivänä ruoat sisältävät hurjasti piilosokeria ja tästä syystä tätä kullanarvoista neuvoa saattaa olla 2010-luvulla yllättävän vaikea noudattaa. Ruokaan ei olisi tämän päivän suositustenkaan mukaista lisätä sokeria.
Katso: Suurin pudottaja
Lue myös:
AVA / Heli Kuitunen
Lähde: Huffingtonpost
Kuvat: Shutterstock
Uusimmat
-
13:03
Syyttäjä: Mies murhasi 82-vuotiaan isänsä kotipihalle
-
13:01
Pääsiäisen viettoon lähtijä, tankkaa täällä – bensan hinta torstaina kahden euron molemmin puolin
-
12:57
Kuusankosken taksitaposta pitkä tuomio – 23-vuotias ryösti ja puukotti nuoren taksikuskin
-
12:54
Esapekka Lapilta hätkähdyttävä lausunto – suomalaistähti murskasi mielikuvat
-
12:53
MTV seuraa: Pääsiäisen menoliikenteen ruuhkaisimmat tunnit alkamassa – "Jonoutumiseen syytä varautua"
-
12:46
Iäkäs mies kateissa Järvenpäässä – soita hätänumeroon, jos näet hänet
-
12:32
Onko ruokakaupan mämmeissä eroja? Makutestissä löytyi makea voittaja
-
12:31
Ville Peltoselta melkoisia liikkeitä HIFK:n kokoonpanoon
-
12:30
Teollisuusliitto ilmoittaa uusista lakoista – katso lista lakkokohteista
-
12:30
Yellow Film & TV -tuotantoyhtiö pyytää anteeksi: "Emme ole yhtiönä pystyneet luomaan turvallista ja avointa ilmapiiriä aivan kaikille"
-
12:23
Aamulehti palauttanee Kuuselan juttuja verkkoon, kun sepitteet on selvitetty – osa voi jäädä pysyvästi poistetuksi
-
12:20
Puolustusvoimien komentajan lippu siirtyi Janne Jaakkolalle
-
12:13
Yle: Antti Törmäsen valmennusura on todennäköisesti ohi – "Kuin pesäpallomailasta takaraivoon"
-
11:58
Venäläiskanava väittää: 95 kateissa Moskovan iskun jäljiltä – näin Kreml reagoi
-
11:49
Elinikäistä kidutusorjaa etsinyt kapteeni kertoi pitäneensä vankeja lähes 20 vuotta – näin hän perustelee julmaa harrastustaan
-
11:44
Tällainen on presidentti Stubbin ensimmäinen valtiovierailu
-
11:35
Suurin vahinko aiheutettiin vasta sepittämiskohun jälkipyykissä – "Joskus kannattaisi olla kommentoimatta"
-
11:19
Imaami: Myyrmäen moskeija yritettiin polttaa viime yönä
-
11:15
Näyttelijä Rebel Wilson harrasti seksiä ensi kertaa 35-vuotiaana – tärkeä viesti nuorille
-
11:11
Kovat keinot käyttöön: Entisestä Hartwall Arenasta tehtiin nyt merkittävä päätös
-
Lataa lisää