Teelusikallinen sokeria päivässä ja ruokapöydän vihollisia ja ystäviä – 1920-luvulla laihdutusneuvot olivat hyvin erilaisia kuin vuonna 2013, mutta toimisivatko nämä neuvot vielä vuosikymmenien jälkeen?
Valitut palat -lehden ensimmäisessä numerossa vuonna 1922 julkaistut laihdutusvinkit saivat tuomionsa, kun ravitsemusalan ammattilaiset kertoivat, voisiko neuvoja noudattaa enää 2010-luvulla. Ota selvää kuinka kävi!
Ohje 1920-luvulta: Jokaisella on oma ideaalipainonsa, joka on helppo saavuttaa ja sitäkin helpompi pitää yllä
Ohje vuonna 2013: Ideaalipainosta puhutaan vielä tänäkin päivänä. Tohtori David Katz Yalen yliopistosta kertoo, että ideaalipainoon vaikuttavat geenit sekä lapsuudessa saavutettu paino.
– Painoomme vaikuttaa kuitenkin paljon elintavat ja ympäristö. Myös liikunnan määrä ja sitä kautta lihasmassan lisääntyminen vähentää tietysti rasvakudoksen määrää suhteessa painoon, Katz selventää.
Oman ideaalipainon säilyttäminen ei kuitenkaan ole aivan yksioikoista. Joskus tässä painossa pysyminen voi olla hyvinkin haastavaa. Nykytutkimusten valossa ylipaino on nimetty suureksi kansanterveydelliseksi ongelmaksi ja sitä ruokkivat muun muassa suuret annoskoot, valmisruoat ja liikunnan puute.
Ohje 1920-luvulta: Liikalihavuus on paljon yleisempää kuin alipainoisuus ja entistä vaarallisempaa kun keski-ikä lähestyy
Ohje vuonna 2013: Tänäkin päivänä liikalihavuutta pidetään alipainoisuutta mittavampana ongelmana. Vaikka nälänhätä on suuri ongelma kehitysmaissa, saa hyvinvointivaltioiden vitsaus eli ylipaino huomattavasti enemmän huomiota.
– Kuolleisuus on nousussa keski-ikää lähestyvillä ja sen ohittaneilla etenkin alipainoisilla. Tämä johtuu osin siitä, että krooniset sairaudet, huono ruokavalio ja sosiaalinen eristyneisyys aiheuttavat ennemmin alipainoa kuin ylipainoa, Katz toteaa.
